다이어트 간식용으로 좋은 기름기 쏘옥 뺀 초간단 감자, 고구마 칩!!

백혜진2006.09.14
조회1,131
다이어트 간식용으로 좋은 기름기 쏘옥 뺀 초간단 감자, 고구마 칩!!

티비에서 얼핏 보고 나름 만들어 봤는데, 맛이 꽤 괜찮았다. ^^

기름에 튀긴 것이 아니라서 다이어트 간식용으로도 딱이다!!

그럼 혹시 만들어 보고 싶은 사람을 위해서~만드는 법!!

정말 재료도, 만드는 법도 초간단 이니까 한번 쯤 해볼만 한 요리일 것이다. 히히~

 

<재료>

감자1개, 고구마1개 (먹을 사람의 수나 양에 따라 갯수는 알아서 조절할 것), 나무 젓가락1짝(2개), 맛소금 조금, 케찹

 

<만드는 법>

1. 먼저 첫번째 사진에서 처럼 준비한 감자와 고구마를 깨끗이 씻어 깍아둔다.

2. 그런 다음 두번째 사진 처럼 얇게 썰어 준다. 이 때 너무 얇게 썰면 나무 젓가락에 꽂을때 찢어지기 쉬우니, 적당한 두께로 썬다.

3. 얇게 썬 감자에는 맛을 더하기 위해 세번째 사진 처럼 맛소금을 살짝 뿌린다. 이 때 주의할 점은 고구마는 원래 단맛이 있으므로, 소금은 오직 감자에만 뿌릴 것!! 또 하나, 감자 양면에 뿌리는 것이 아니라 한쪽 면에만 적당히 뿌려준다.

4. 뿌린 소금은 네번째 사진 처럼 깨끗이 씻은 손으로 감자의 한쪽 면에 골고루 발라준다. 감자 자체에서 수분이 나와, 소금이 잘 스며 드니까, 골고루 잘 발라만 주면 된다.

5. 그 다음 다섯번째 사진 처럼 준비된 재료를 나무 젓가락에 감자는 감자대로, 고구마는 고구마대로 꽂아준다. 이 때 너무 다닥다닥 붙이지는 말것!

6. 나무 젓가락에 다 끼웠다면, 여섯번째 사진 처럼 전자렌지나 오븐에 넣고 가열한다.

(저는 자취생이라 전자레인지가 없는 관계상(ㅠㅡㅠ), 월마트에서 싸게 구입한 미니 오븐으로 대신 했습니.)

 전자렌지에서는 5분 정도면 완성이 되고, 미니 오븐에서는 10분 정도 가열하면 완성이 된다. 더욱 바삭하게 먹고 싶다면 추가로 좀 더 시간을 늘려도 된다.

* 감자가 고구마 보다 수분이 많아, 취향에 따라 감자만 좀 더 가열해서 먹어도 된다.

7. 자, 그럼 완성!!(마지막 사진 참고) 취향에 따라 케찹에 찍어 먹으면 Good~!!  겉면은 바삭하고, 속은 삶은 것 처럼 맛이 좋다.

별거 아닌것 같지만, 사먹는 감자칩이나 고구마칩 보다 몸에도 좋고, 훨씬 맛있으니, 아이들 간식에도, 다이어트 여성들에게도 좋다.