닭튀김(이와도리가라아게)

닭고기에 밀가루와 전분가루를 넣어 재료를 부풀리는 튀김

*재료*

닭다리살 100g

계란 1개

밀가루 2Ts

전분가루 1Ts

소금 1ts

다진마늘 1ts

썬실파 1ts

참기름1ts

볶은참깨 1ts

조미료 조금

=>위의 재료를 잘반죽하여 170도 정도의 기름에 2~3분정도

 노릇하게 튀게낸다