♣김치볶음밥 만들기♣

이종수2006.09.20
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⊙준비할 재료

 

햄(스팸) 1/2컵, 김치(배추김치) 썬것 1컵,양파 1/2개, 버터(식용유) 1큰술, 설탕 1작은술, 소금·후춧가루 약간, 밥 2공기, 달걀 2개
 
 
⊙만드는 방법

 

(1) 햄(고기)은 1x3cm 정도로 썰고 양파, 김치도 비슷한 크기로 썰어놓는다.

 

(2) 팬에 버터(식용유)를 두르고 햄을 볶은 후 김치와 양파를 넣어 충분히 볶는다. 김치를 신것으로 쓸 때는 설탕을 넣어 볶으면 신맛이 덜해진다.

 

(3) 골고루 재료가 섞이고 밥에 김치의 색과 맛이 배었을 때 소금, 후춧가루로 간한다.

 

(4) 밥을 그릇에 담고 달걀 프라이를 만들어 올려낸다.



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