전자렌지를 이용한 피자예요~전문점 피자 남부럽지 않은고급스런 맛... 자~오늘도 로즈의 주특기인 냉장고 짜투리를 이용한 근사한 일품 간식을~.. 아이 올때가 됐는데 마땅한 간식이 없었어요~~ 뒤적어 보니...바로 전날 떡국끓여 먹고 남은 떡국떡 한줌~.. 그리고 요리에 사용되고 남은 짜투리 야채들... 피망종류와 양파, 적채... 훔~ 그리고...베이컨이 약간 있단 말이쥐~~~ 오늘도 얘들 갖고 한바탕 놀아볼까나~~~.. 자 먼저...재료들 취향껏 썰기... 양파와 파프리카는 링으로 썰든가 채썰기..적채는 채썰었고..예전에 삶아 냉동시켜놨던 완두와캔 옥수수 약간씩 준비..사진엔 없지만 청피망 약간도 준비 됐어요~~ 이 부분에서 햄이나 버섯, 단호박등 취향껏 토핑준비.... 베이컨은 3등분... 이 베이컨으로 떡을 말건데..3등분을 하면 좀 타이트하게 말아져요~~넉넉히 실패않고 말려면..2등분해 사용하시는것도 좋을듯... 요즘들어 베이컨이 들어가는 요리가 좀 올라오죠?협찬 아닙니다..이마트 갔는데 베이컨이 1 + 2...원 플러스 원도 아니구 원 플러스 투예요~~ 베이컨 1봉지에 1봉지 반이 더... 그래서 넉넉히 베이컨 가루 만들고이렇게 계속 파 먹고 있는 중이랍니다~~~ 이 제품은 앞 포스트에서도 언급드린 적이 있어요~다른 제품과는 다르게 지방층이 적당히 잘 자리잡혀 있고..얇고 부드러워 말이용으로는 그만인듯 해요~~좀 두꺼운걸로 말이하면 부드럽게 말아지지가 않아말리는거야 대충 어떻게 말리지만 끝처리가 예쁘게 되질 않거든요~ 그리고 좀 얇은 제품을 사용해야기름기로 잘 빠지고 부드럽게 바삭거려요~.. 떡볶이 떡을 사용하면 아주 예쁜데..아시다 싶이 떡국떡을 활용해야 하는지라~좀 얇에 2겹 처리 했어요~~.. 2겹 처리한 떡국떡에 베이컨을 돌돌 말고~.. 꼬치에 꿰어준 후..... 달군 프라이팬에 약간의 오일을 두르고앞뒤로 노릇노릇하게 지지기~~(오일을 약간 둘러야 지방이 더 잘빠지며 더 바삭해요~).. 노릇하게 잘 지저졌으면 접시에 옮겨 꼬치 빼기~~.. 꼬치 뺀 후..피자소스나 케첩 골고루 바르고~~.. 피자치즈 가볍게 뿌린 후..... 갖은 토핑 골고루 얹고~~.. 2차 적으로 피자치즈 듬뿍얹은 후.... 전자렌지에 1분정도..치즈가 녹아내릴때까지 가열하기~~ 치즈가 다 녹아내린 후파마산치즈가루와 파슬리가루, 베이컨가루를 뿌려줬어요~~취향껏 하세요~~.. 완성된 떡 베이컨말이 피자~홈메이드피자맛 들이면..시판피자 먹기 싫어지죠~~ 베비로즈의 요리비책 에서 퍼왔어요^^
전자렌지를 이용한 아주 맛있는 피자~ 떡베이컨말이피자
떡베이컨말이 피자
재료 : 떡볶이떡 15개(떡국떡 한줌), 피망과 양파, 캔옥수수, 완두콩, 적채,피자소스(or케첩),
피자치즈, 파마산치즈가루, 파슬리가루, 베이컨가루 적당량..