맛술이란?

윤인자2006.09.25
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요리용술을 말합니다.

육류, 생선의 비린내, 잡냄새를 제거하는데 사용합니다.


수퍼에서 육류, 생선용 술이라 하여 도수가 낮은것으로 팝니다.
집에 있는 청주도 괜찮고, 백포도주, 적포도주도 좋습니다.
혹, 소주밖에 없다면 소주는 약간 양을 적게 하여 넣습니다

-예전엔 맛술이 뭔지 몰라 한참을 고민한적이있었어요..
마트에 가서 한참을 뒤져도 맛술이라 쓰인 제품이 없었거든요
^ㅡ^헤헤헤 바보같나요?