모짜렐라 치즈 식빵튀김

오미향 · 2006-09-25T23:14:00+09:00

재료 : 식빵 8장, 모짜렐라 치즈<식빵 크기만큼씩 잘라서 준비), 슬라이스 햄(일반햄을 얇게 썰어서 해도 됨), 우유, 밀가루, 빵가루, 달걀(달걀은 풀어서 미리 알끈을 제거해서 튀김이 예쁘게 되게 한다), 튀김 기름 1. 식빵의 가장자리를 깨끗하게 잘라낸후, 가장자리가 없어진 식빵을 다시 4등분하구요, 모짜렐라 치즈랑, 슬라이스 햄도 식빵의 크기에 맞춰서 자릅니다. 2.우유랑, 달걀물, 밀가루, 빵가루 준비하구 3.4등분한 식빵위에 모짜렐라 치즈랑 햄 올려 놓고 다시 식빵 한쪽을 얹어 줍니다. 4.식빵샌드를 우유에 담가 적당히 스며들면 준비만 밀가루옷 입히고, 계란물, 빵가루 순으로 튀김옷을 입힌 후, 튀겨내면 끝입니다. 완성입니다 치즈나 햄을 많이 좋아하면 속을 더 채워서 튀겨주시면 되구요, 이 식빵튀김은 따뜻할 때 먹어야 아주 맛있답니다. 겉은 바사바삭, 속은 치즈와 햄으로 인해 쫄깃쫄깃하고, 부드럽고 촉촉하답니다 . 저희는 그냥 이대로 먹었지만요, 느끼할 것 같으시면 케찹이나 머스타드랑 같이 먹어도 좋을것 같아요. 칼로리가 좀 되는게 흠이긴 해요.ㅋㅋㅋ

오미향2006.09.25

재료 : 식빵 8장, 모짜렐라 치즈