* 뮈슬리 강정 만들기 뮈슬리는 귀리(오트밀)를 주성분으로 여러 곡식과 말린 과일등이 골고루 혼합되어 영양이 뛰어난 유럽식 시리얼인데, 이 뮈슬리를 가지고 강정을 만드는 레시피에요. 역시 간단한 방법이어서 따라 만들어 봤답니다~^^ 재료 : 후르츠 뮈슬리 450g, 버터 45g,흑설탕 70g, 사탕무우시럽 90g(꿀이나 메이플시럽으로 대체가능) 재료 정말 간단하죠? 좋아좋아....ㅋㅋㅋ 이제 레시피따라 시작합니다. 1. 후라이팬에 버터를 넣고 약한불로 녹여요. 녹인후에 흑설탕과 사탕무우시럽을 차례로 넣고 약간 걸쭉해 지도록 약 1분정도 끓입니다. 2. 후르츠뮈슬리를 넣고 골고루 팍팍 잘 섞어주세요. 뮈슬리는 후르츠, 팜, 초코 세가지 맛이있는데, 전 후르츠를 이용했어요. 3. 잘섞인 뮈슬리를 사각팬에 꾹꾹 눌러 담습니다. 눌러담느라 팔에 힘좀 들어갔었네요^^ 보기에도 표면이 맨질해 보이죠? 4. 이제 시원한 곳에 1시간정도 두었다가 굳으면 잘라서 예쁘게 포장하면 된답니다. 저는 작게 자른후 모양을 약간 동글동글하게 다듬어서 유산지컵에 담은후 쵸코렛상자에 담아봤어요. 고소하면서도 달콤하고, 입안에서 견과류가 아삭아삭 씹히는 느낌이 일품이네요. 먹고나면 속도 든든...영양만점 간식이 됬네요! 16
뮈슬리 강정 만들기
* 뮈슬리 강정 만들기
뮈슬리는 귀리(오트밀)를 주성분으로 여러 곡식과 말린 과일등이 골고루 혼합되어 영양이 뛰어난 유럽식 시리얼인데, 이 뮈슬리를 가지고 강정을 만드는 레시피에요.
역시 간단한 방법이어서 따라 만들어 봤답니다~^^
재료 : 후르츠 뮈슬리 450g, 버터 45g,흑설탕 70g,
사탕무우시럽 90g(꿀이나 메이플시럽으로 대체가능)
재료 정말 간단하죠? 좋아좋아....ㅋㅋㅋ
이제 레시피따라 시작합니다.
1. 후라이팬에 버터를 넣고 약한불로 녹여요.
녹인후에 흑설탕과 사탕무우시럽을 차례로 넣고 약간 걸쭉해 지도록 약 1분정도 끓입니다.
2. 후르츠뮈슬리를 넣고 골고루 팍팍 잘 섞어주세요.
뮈슬리는 후르츠, 팜, 초코 세가지 맛이있는데, 전 후르츠를 이용했어요.
3. 잘섞인 뮈슬리를 사각팬에 꾹꾹 눌러 담습니다. 눌러담느라 팔에 힘좀 들어갔었네요^^ 보기에도 표면이 맨질해 보이죠?
4. 이제 시원한 곳에 1시간정도 두었다가 굳으면 잘라서 예쁘게 포장하면 된답니다.
저는 작게 자른후 모양을 약간 동글동글하게 다듬어서 유산지컵에 담은후 쵸코렛상자에 담아봤어요.
고소하면서도 달콤하고, 입안에서 견과류가 아삭아삭 씹히는 느낌이 일품이네요.
먹고나면 속도 든든...영양만점 간식이 됬네요!