*~ 된장 찌게 ~*

* 난 된장찌게는  된장 본연의 맛을 느낄수 있어야 한다고 생한다*

된장찌게~* (1~2인용)

1. 우선..재료는 된장.( 집된장 이좋다) 호박, 양파, 조개, 감자, 풋고추,청국장(가루), 두부..

2. 감자는 얇게 저며서 준비하고, 양파, 호박은 약간 도톰하게 썰어서 준비를 하고, 풋고추는 사선으로 썰어서 준비해 준당..

3. 1~2인용 뚝배기에.. 물을 1/2보다 조금 많이 넣는당.. 물이 끓기 시작하면, 된장을 풀고, 감자, 양파, 조개, 청국장(가루)을 넣어준다..

4. 이상태에서 한 번 끓구 나면, 호박, 풋고추, 두부를 넣어준다.

5. 보글 보글..한번 끓여 주면..... 밥 한끼 식사는 거뜬..

tip)   이때..감자는 얇게 져머서 준비하게되면. 다른 야채와  익는 속도가 같아진다고 할 수 있음.. 또한,  된장에..멸치가루를 썩어서..된장 찌게를 만들면, 다시국물을 내지 않고서두..맛난 찌개를 만들수 있다..