치즈떡볶이

치즈떡볶이

재료

떡, 브로콜리, 피망(청.홍), 양파, 식용유, 마늘, 소금, 후춧가루

케첩소스

케첩, 설탕, 버터, 육수, 다진 양파, 붉은 포도주

피자치즈

1.떡을 살짝 데친후 참기름에 버무려둔다.
2.피망과 양파는 채썰고 마늘은 저며썬다.브로콜리는 살짝 데친다.
3.(케첩소스)버터넣고 케첩과 다진 양파를 넣고 볶다가

붉은 포도주를 조금씩 뿌리며 계속 볶는다. 그리고 육수를 넣고

끓이다가 설탕과 후추와 소금으로 간을 맞춘다.
4.팬에 기름을 두르고 저며 썬 마늘과 채썬 양파를 넣고 볶다가
떡을 넣고 볶아 준다.
5. 4,에 케첩소스를 넣고 볶아주다가 피망과 브로콜리를 넣고

볶는다
6.피자치즈를 얹어 전자레인지에 1~2분 돌려준다.

출처 : cyworld.com/cookiejsy (정선영님의홈피)