토마토 살사소스와 칩

황은숙2006.09.28
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토마토 살사소스와 칩

 

 

* 주재료 - 토마토 살사 소스재료 : 토마토 2개, 레몬즙.올리브 기름 2큰술씩, 다진 마늘.다진 양파 1작은술씩, 소금.후춧가루 약간씩.

 

* 부재료 - 칩 재료 : 밀가루(강력분)100g, 물 3과2/1큰술, 소금 4/1작은술, 식용유 약간, 

장식재료 : 분설탕.민트 약간씩.

 

 

♡ 만드는 방법 ♡

 

1. 토마토 살사 소스 재료를 분량대로 넣고 섞는다.

 

2. 칩은 분량대로 밀가루 반죽하여 잘 치댄 뒤 냉장고에 하룻밤 넣어 둔다.

 

3. 2를 기름에 바삭바삭하게 튀긴다.

 

4. 칩 사이에 토마토 살사 소스를 켜켜로 넣고 맨 위에 분설탕을 뿌린 뒤 민트로 장식한다.