재료 갈치,양파,대파,청양고추,간장,통깨,설탕,다진마늘,다시다,고추가루,물엿 물,무우 만들기 1_양파는 채썰고 파는 어슷썰기 합니다.무우는 납짝하게 썰고요 2_무우를 냄비 밑바닥에 깔아주고, 양파,대파,청양고추,간장,설탕,물엿 다진마늘,다시다약간,통깨,고춧가루,물을 입맛에 맞게 넣어 소스를 만들어 갈치위에 부어 줍니다. 3_센불에서 끓여주다가 국물이 졸았으면 약불로 은근히 무우가 익을때 까지 졸여 줍니다. 1
매콤칼칼한갈치조림
재료
갈치,양파,대파,청양고추,간장,통깨,설탕,다진마늘,다시다,고추가루,물엿 물,무우
만들기
1_양파는 채썰고 파는 어슷썰기 합니다.무우는 납짝하게 썰고요
2_무우를 냄비 밑바닥에 깔아주고, 양파,대파,청양고추,간장,설탕,물엿
다진마늘,다시다약간,통깨,고춧가루,물을 입맛에 맞게 넣어 소스를 만들어 갈치위에 부어 줍니다.
3_센불에서 끓여주다가 국물이 졸았으면 약불로 은근히 무우가 익을때 까지 졸여 줍니다.