멕시칸 바비큐 버거

재료

다진소고기 300g

• 작은양파 1개

• 바비큐소스 2/3컵

• 마늘 2쪽

• 빵가루 1컵

• 계란 1/2개

• 토핑재료:살사소스, 사워크림, 양상추, 토마토, 치즈, 양파(선택사항)

1. 양파와 마늘을 곱게 다진 후 기름을 두르지 않고 후라이팬에서 약하게 볶아서 물기를 제거해세요.

   (물기를 제거해야 소고기와 섞을 때 잘 뭉쳐집니다.)

2. 다진소고기, 바베큐소스, 볶은 야채, 계란물(1/2), 빵가루 그리고 소금을 조금 넣고 섞어 잘 치대주세요.

3. 손에 비닐장갑을 끼고 2번의 소고기를 일정크기로 모양을 만들어서 후라이팬에 기름을 넣고 익혀주세요.

4. 데운 햄버거빵에 살사소스를 발라주세요.

5. 살사소스 위에 익힌 고기(패티), 양상추, 치즈, 토마토, 사워크림을 차곡차곡 얹어주세요.

   ** 양파를 넣을 때에는 맵지 않도록 후라이팬에서 살짝 구운 후 추가하세요.**