튜나샐러드롤

락엔롤처럼 파워풀한 상큼함과 아싹함-오렌지,참치,양상추^^

*재료*

김1/2장

초밥 150g

참치등살 30g

돌려깍은 오이 20cm

오렌지 1/2개

양상추 1장

흑임자 1ts

타르타르소스 3Ts

트레디셔널 마요네즈소스 2Ts

<트레디셔널마요소스>

마요네즈베이스120g+고추장 30g

<레드타르타르소스>

마요네즈 100g

삶은계란(다져서) 1개

오이갈아서 1/4개

다진 적피망 1/4개

다진 양파 1/4개

파세리가루 1/4ts

설탕 1Ts

소금1/2ts

=>위의 재료를 잘 섞어서 사용한다

#주의사항-오이의 국물은 체에 받쳐 짜준다  

*만드는법

1.초밥을 원형에서 긴봉(棒)-몽둥이모양으로 만든다

2.초밥을 상하좌우로 평평하게 펴준후 흑임자를 뿌린다

3.뒤집어서 참치등살,오렌지,양상추를 올려놓다

4.김발을 이용하여 사각형으로 말아준다

5.돌려깍은 오이로 롤을 말은후에 8등분한다

6.그릇에 담은후 타르타르소스와 트레디셔널마요소스를

 골고루 뿌려준다

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