초밥케익 만들기

밥을 고슬고슬하게 지어서 (쌀과 다싯물을 동량으로 )

배합초(비율--식초;설탕;소금=3;2;1)에

버무린후 빵틀에 랲깔고 날치알, 새우, 연어, 얇게썬오이, 크레미

등을 바닥에 깐후 밥을 꼭꼭 눌러 담고 접시에 뒤집어 놓고 랲을

벗겨 줍니다...그럼 요런 모양이 나와요..

드실땐 밥을 케잌처럼 잘라서 야채와 함께 개인접시에 덜어서 드시

고 와사비초간장 끼얹어 드시면 됩니다...