생갈빗살과 양념갈빗살 두 가지로 승부하는 맛집. 고기를 굽는 동안 육즙을 얼마나 잡아 주느냐에 따라 맛이 결정된다. 공짜 잔치국수의 매력에 푹 빠져 이곳을 찾는 사람도 적지 않다. 큼직큼직하게 썰어 내온 김치를 국수 국물에 푹 담갔다 면과 함께 말아 먹는 맛이 일품이다. 물론 개운하게 입맛을 정리할 수 있는 것도 빠뜨릴 수 없는 장점.
원남동 사거리에 가면 10여 개의 드럼통 테이블 안에서 지글지글 구워지는 고추장삼겹살의 냄새가 식욕을 당긴다. 석쇠 자국이 날 만큼 맛깔스럽게 구운 삼겹살을 시원한 무채에 싸서 한 입 가득 문다. 누린내 없이 달착지근한 뒷맛이 착착 감긴다. 고기를 먹은 후엔 연탄불에 라면을 끓여주는데 맛은 물론 양은냄비마저 정겹다.
▒ Infomation 02-743-1945 17:00~24:00 (예약 불가) 가능 고추장삼겹살 7000원, 라면 2000원, 콩나물밥 4000원 원남사거리 원남파출소 맞은편 CIMA호텔 옆
32년 손맛으로 초벌까지 구워내는 정성 포대포
서부역 부근의 5평짜리 명물 고깃집 포대포. 메뉴는 돼지껍데기와 목살 두 가지. 껍데기는 쫄깃하고 살코기는 부드러운 것이 32년간 ‘최고’자리를 지켜온 저력이 고스란히 드러난다. 고기는 마장동 단골집에서 매일 직접 골라오고, 한약재를 사용해 누린내는 물론 독특한 맛을 입힌다. 손님이 알아서 찬을 챙겨가는 모습이 정겹다.
압구정동의 화려한 로데오 거리 중앙에서 허름한 행색에도 10년간 꿋꿋하게 제자리를 지켜온 터줏대감. 간장, 참기름, 파 등을 넣어 만든 특제 소스를 두툼하게 썰어낸 고기 위에 여러 번 발라가며 굽는 것이 깊은 맛을 내는 이 집의 비법이다. 남은 고기는 양푼에 잘게 썰어 넣고 된장을 한두 술 더한 다음 밥을 넣고 쓱쓱 비벼 먹는다.
▒ Infomation 02-516-4482 16:00~05:00 (예약 불가) 가능 서서쇠갈비 (1대) 6000원, 양푼비빔밥 3000원, 된장찌개 4000원 압구정동 로데오 거리 나이키 매장 맞은편
인심 후한 주인과 맛을 돋우는 서비스 깡통집
로데오 거리 초입에서 새벽까지 불을 밝히고 있는 통에 깡통집 명성은 강북까지 자자하다. 막창은 냉동하지 않은 생것을 사용해 쫄깃하고 씹을수록 깊은 맛을 내는데 청양고추와 양파를 넣은 간장소스에 찍어 먹어보면 젓가락이 멈출 줄을 모른다. 소막창은 이미 장안에 파다하게 소문을 날리고 있는 메뉴. 직접 담근 재래식 양념장이 감칠맛이 난다.
▒ Infomation 02-516-9989 18:00~04:00, 매월 마지막 주 일요일 휴무 (예약 불가, 카드 가능) 가능 소막창 1만원, 복분자 돼지갈비 8000원, 주꾸미 8000원 압구정 입구 파리크라상 골목
막돌 위에서 지글지글 구워 먹는 삼겹살 양철집
가게 옆 야외에서 숯불에 직화구이로 절반 정도 익힌 고기가 강원도에서 채취한 막돌에 올려져 나온다. 돌 위에 고기를 구우면 돌이 기름을 흡수하고 은은한 열이 전도돼 다 먹을 때까지 고기가 제 맛을 고스란히 유지한다. 채소는 유기농법으로 재배한 것만 사용하고, 물도 강원도에서 직접 가져온 약수를 쓸 정도로 들이는 노력이 대단하다.
▒ Infomation 02-542-6689 10:00~24:00 (예약 가능, 카드 가능) 가능 삼겹살 8000원, 묵사발 5000원, 감자전 3000원 신사동 폴크스바겐과 아우디 매장 사이 골목
퇴근후 술집 ~후한 인심으로 입맛 댕기는 곳! ‘깡통집’
서교동 샐러리맨들의 참새 방앗간
동막집
생갈빗살과 양념갈빗살 두 가지로 승부하는 맛집. 고기를 굽는 동안 육즙을 얼마나 잡아 주느냐에 따라 맛이 결정된다. 공짜 잔치국수의 매력에 푹 빠져 이곳을 찾는 사람도 적지 않다. 큼직큼직하게 썰어 내온 김치를 국수 국물에 푹 담갔다 면과 함께 말아 먹는 맛이 일품이다. 물론 개운하게 입맛을 정리할 수 있는 것도 빠뜨릴 수 없는 장점.
▒ Infomation
02-323-0577 10:00~02:00 (예약 가능) 불가 갈빗살 8500원 홍대입구역 청기와주유소 뒤편
미즈윈 www.mizwin.com
고추장삽겹살과 냄비라면의 못 말리는 궁합
1945 연탄구이
원남동 사거리에 가면 10여 개의 드럼통 테이블 안에서 지글지글 구워지는 고추장삼겹살의 냄새가 식욕을 당긴다. 석쇠 자국이 날 만큼 맛깔스럽게 구운 삼겹살을 시원한 무채에 싸서 한 입 가득 문다. 누린내 없이 달착지근한 뒷맛이 착착 감긴다. 고기를 먹은 후엔 연탄불에 라면을 끓여주는데 맛은 물론 양은냄비마저 정겹다.
▒ Infomation
02-743-1945 17:00~24:00 (예약 불가) 가능 고추장삼겹살 7000원, 라면 2000원, 콩나물밥 4000원 원남사거리 원남파출소 맞은편 CIMA호텔 옆
32년 손맛으로 초벌까지 구워내는 정성
포대포
서부역 부근의 5평짜리 명물 고깃집 포대포. 메뉴는 돼지껍데기와 목살 두 가지. 껍데기는 쫄깃하고 살코기는 부드러운 것이 32년간 ‘최고’자리를 지켜온 저력이 고스란히 드러난다. 고기는 마장동 단골집에서 매일 직접 골라오고, 한약재를 사용해 누린내는 물론 독특한 맛을 입힌다. 손님이 알아서 찬을 챙겨가는 모습이 정겹다.
▒ Infomation
02-323-0577 10:00~02:00 (예약 가능) 불가 갈빗살 8500원 홍대입구역 청기와주유소 뒤편
‘압구정 피플’의 단골집
서서갈비
압구정동의 화려한 로데오 거리 중앙에서 허름한 행색에도 10년간 꿋꿋하게 제자리를 지켜온 터줏대감. 간장, 참기름, 파 등을 넣어 만든 특제 소스를 두툼하게 썰어낸 고기 위에 여러 번 발라가며 굽는 것이 깊은 맛을 내는 이 집의 비법이다. 남은 고기는 양푼에 잘게 썰어 넣고 된장을 한두 술 더한 다음 밥을 넣고 쓱쓱 비벼 먹는다.
▒ Infomation
02-516-4482 16:00~05:00 (예약 불가) 가능 서서쇠갈비 (1대) 6000원, 양푼비빔밥 3000원, 된장찌개 4000원 압구정동 로데오 거리 나이키 매장 맞은편
인심 후한 주인과 맛을 돋우는 서비스
깡통집
로데오 거리 초입에서 새벽까지 불을 밝히고 있는 통에 깡통집 명성은 강북까지 자자하다. 막창은 냉동하지 않은 생것을 사용해 쫄깃하고 씹을수록 깊은 맛을 내는데 청양고추와 양파를 넣은 간장소스에 찍어 먹어보면 젓가락이 멈출 줄을 모른다. 소막창은 이미 장안에 파다하게 소문을 날리고 있는 메뉴. 직접 담근 재래식 양념장이 감칠맛이 난다.
▒ Infomation
02-516-9989 18:00~04:00, 매월 마지막 주 일요일 휴무 (예약 불가, 카드 가능) 가능 소막창 1만원, 복분자 돼지갈비 8000원, 주꾸미 8000원 압구정 입구 파리크라상 골목
막돌 위에서 지글지글 구워 먹는 삼겹살
양철집
가게 옆 야외에서 숯불에 직화구이로 절반 정도 익힌 고기가 강원도에서 채취한 막돌에 올려져 나온다. 돌 위에 고기를 구우면 돌이 기름을 흡수하고 은은한 열이 전도돼 다 먹을 때까지 고기가 제 맛을 고스란히 유지한다. 채소는 유기농법으로 재배한 것만 사용하고, 물도 강원도에서 직접 가져온 약수를 쓸 정도로 들이는 노력이 대단하다.
▒ Infomation
02-542-6689 10:00~24:00 (예약 가능, 카드 가능) 가능 삼겹살 8000원, 묵사발 5000원, 감자전 3000원 신사동 폴크스바겐과 아우디 매장 사이 골목
자료출처1:네이트