맛있는 하루 - 칵테일 편 (June Bug)

이른 새벽이네요... 어제도 맛있는거 많이 드셨는지...

요즘 사회인들은 술자리를 피할 수가 없잖아요.

회식이다, 모임이다 해서 이래저래.. 혈중 알콜농도를 많이들 높이실 텐데요.

가끔 여유가 있을땐...  COCKTAIL BAR에서 달콤한 ,또는 씁쓸한 칵테일 한 잔도

괜찮을 것 같네요...

앞 전 옥보단과 같이 이번에도 달콤한 칵테일 알려드립니다..

바로 "준 벅" 인데요...

요즘은 BAR가 워낙 많아서 많이들 가보셨을테고.. 준벅이라는 칵테일도

다들 한번식은 접해 보셨을 듯 합니다...

레시피 알려 드릴게요...

Midori - 1oz

Malibu Rum - 1/2oz

Creme de Banana - 1/2oz

Pineapple Juice - 2oz

Sweet&sour Mix - 2oz

Garnish - Pineapple(Sliced), Cherry

Tropical glass

만들기(Shaking)

- 쉐이커에 모든 재료와 얼음을 넣고Shaking한 후 glass에 따릅니다 .

- Orange, Cherry 장식을 합니다.(장식우산 사용)

영어로 하면 좀 어려운가요?ㅜㅜ 접해보지 못한 부분이라..그럴지도.. 저도 눈 아프네요 ^^

우선 미도리는  메론맛을 내는 리큐르 중 하나구요...

미도리는 가격이 좀 비싼 편이라 그냥 멜론 리큐르를 쓰셔도 상관은 없습니다만,,, !!!

미도리를 쓰시면 더 깊은 맛이 나지요...

그리고 말리부 럼... 앞전 옥보단에도 같은 리큐르가 들어갔지요.. 코코넛 럼 이라고도 하는데

향이 조금 느끼 하다는.. 저한테는요... ^^

크림 디 바나나... 바나나 리큐르예요.. 말그대로 바나나 향이 나는데...

미도리에 비해 말리부 럼이나 바나나 리큐르를 적게 넣는 것은.

준벅이 메론맛 중심의 칵테일이기 때문입니다...

보통 바에가셔서 메론맛 칵테일 주세요~ 하면 '준 벅'이나 '미도리 샤워' 를 추천해 줄게예요.^^

그 다음 스위트샤워 믹스.. 레몬맛의 시럽과 마찬가지인데요..

스위트 샤워 믹스 파우더를 사셔서 사이다랑 믹서기에 살짝 돌려 주시면 샤워 믹스가 되구요...

전 일반 "리고 레몬 파우더"를 씁니다.

샤워믹스 만드는 레시피는 제 나름 따로 있어서.. ^^

그리고 파인애플 주스... 뭐 같이 넣어서 쉐이킹 하셔도 관계가 없지만...

저는 파인주스를 뺀 나머지를 먼저 쉐이킹하고 파인주스는 마지막에 TOP으로 해요..

그럼 거품이 안생겨서 좀 깔끔한 맛을 낼 수가 있거든요..

장식은 파인애플과 체리로 하시구요...

아!! 그리고 잔은... 준벅이 롱드링크류의 칵테일이라.. 트로피칼 글라스와 같이 좀 큰 잔이어야

합니다... ^^

제가 설명을 잘 했는지는 모르겠네요..

요즘은 리큐르들을 마트 같은 곳에서도 구입이 가능하니깐...

한번 만들어 보세요...

재료들 한번 구입해 두셨다가 나중에 손님 접대용으로도.. ^^

그럼 다음에 더 맛있는 하루 준비해서 올게요..

오늘도 맛있는 하루~ 되세요 ^^