(주)쇼크분은 ‘맛’과 ‘건강’을 테마로 일반가정에 안전한 식품재료와 메뉴표를 제공해주는 저녁식사 재료 택배업체다.
일본 중부권 등 각 지역에 6개의 지사와 48개의 영업소를 두고 있으며 저녁식사 재료배달 사업의 대표주자로 지역사회에 뿌리를 내리고 있다는 평가를 받고 있다.
이 회사의 특징은 영양사들이 메뉴를 개발한다는 점이다. 또 본사의 택배에 대한 노하우와 식자재 사업에 대한 노하우를 바탕으로 다양한 신상품을 개발하는 것도 장점이다. 고객은 전화, 홈페이지 등으로 메뉴북을 신청하거나 가까운 영업소를 찾아서 메뉴북을 요청한다.
고객에게는 배달원이 일주일간의 메뉴북을 무료로 제공하고 고객은 메뉴북 중에서 메뉴를 선택해 주문상품을 체크한 후 배달원 또는 전화나 팩스로 주문한다. 고객이 주문한 메뉴의 식재료는 요리법과 함께 배달해준다. 배달되는 식품에는 소비기한과 원재료 알레르기 물질 등이 표시돼 있다.
야마구치현의 고원돼지, 나가사키 건강닭 등 안전한 국내산 재료를 배달하는 것을 원칙으로 하며 육류 외에 연어, 꽁치 등 신선한 해산물과 야채도 배달한다.배달업무는 각 지역별 가맹점이 맡는다. 저녁식사산업의 개척을 내세우는 이 업체는 독신자나 맞벌이 부부가 많은 일본에서 좋은 반응을 얻고 있다.
또 새로운 사업영역 개척에 대한 노력과 실적이 인정돼 우량 푸드사업자로 일본 농림수산부 장관상을 수상하기도 했다.
일본의 재료배달서비스
저녁식사 재료배달사업 ‘쇼크분’
(주)쇼크분은 ‘맛’과 ‘건강’을 테마로 일반가정에 안전한 식품재료와 메뉴표를 제공해주는 저녁식사 재료 택배업체다.
일본 중부권 등 각 지역에 6개의 지사와 48개의 영업소를 두고 있으며 저녁식사 재료배달 사업의 대표주자로 지역사회에 뿌리를 내리고 있다는 평가를 받고 있다.
이 회사의 특징은 영양사들이 메뉴를 개발한다는 점이다. 또 본사의 택배에 대한 노하우와 식자재 사업에 대한 노하우를 바탕으로 다양한 신상품을 개발하는 것도 장점이다. 고객은 전화, 홈페이지 등으로 메뉴북을 신청하거나 가까운 영업소를 찾아서 메뉴북을 요청한다.
고객에게는 배달원이 일주일간의 메뉴북을 무료로 제공하고 고객은 메뉴북 중에서 메뉴를 선택해 주문상품을 체크한 후 배달원 또는 전화나 팩스로 주문한다. 고객이 주문한 메뉴의 식재료는 요리법과 함께 배달해준다. 배달되는 식품에는 소비기한과 원재료 알레르기 물질 등이 표시돼 있다.
야마구치현의 고원돼지, 나가사키 건강닭 등 안전한 국내산 재료를 배달하는 것을 원칙으로 하며 육류 외에 연어, 꽁치 등 신선한 해산물과 야채도 배달한다.배달업무는 각 지역별 가맹점이 맡는다. 저녁식사산업의 개척을 내세우는 이 업체는 독신자나 맞벌이 부부가 많은 일본에서 좋은 반응을 얻고 있다.
또 새로운 사업영역 개척에 대한 노력과 실적이 인정돼 우량 푸드사업자로 일본 농림수산부 장관상을 수상하기도 했다.