오늘 날씨 너무너무 좋다........ 봄만 되면 어딘가 나가고 싶어지는데...특히나 오늘처럼 날씨가 이렇게 좋은 날이면 더~~~더~~~~~더 소풍가고 싶다.... 하지만... 회사와서 일해야 하는 나...창밖만 보면서 언제쯤 소풍갈 수 있을까 생각만한다.......... 소풍은 못가지만 대신 기분이라도 내야 할꺼 같아서 도시락 싸왔다.....ㅋㅋ 언젠간 소풍을 이봄에 꼭 가리라....... ■ 장보기 ■ 또띠아. 닭가슴살, 적채, 홍피망, 노란파프리카, 양상추, 달걀, 튀김가루, 소금, 후추, 우유 소스 : 허니머스터드, 마요네즈, 다진양파 ■ 요리하기 ■ 1. 닭가슴살은 손가락 정도의 굵기로 썰어 우유에 재운다. 2. 우유에 재운 닭가슴살은 건져 헹군 후 소금, 후추로 밑간을 한다. 3. 닭가슴살에 달걀물 입히고 튀김가루 묻혀준 후 튀긴다. 4. 파프리카, 피망은 채썰어 살짝 팔군 팬에 기름 두르지 않고 각각 살짝 볶는다. 5. 적채는 채썬다. 6. 양상추는 씻어 물기를 뺀다. 7. 동량의 허니머스터드와 마요네즈에 다진양파 1큰술을 넣어 소스를 만든다. 8. 또띠아는 마른 팬에 살짝 구워준다. 9. 또띠아에 양상추를 깔고 닭가슴살, 적채, 파피리카, 피망을 올리고 소스를 뿌려준다. 10. 재료와 소스를 다 올리면 단단하게 말아준다. ■ 앞치마메모 ■ 하나. 안에 들어가는 야채는 좋아하는 걸로 바꿀 수 있다. 둘. 말다보면 옆으로 재료가 빠질 수 있으므로 너무 많이 넣으면 안된다. 9
닭가슴살또띠아말이
오늘 날씨 너무너무 좋다........
봄만 되면 어딘가 나가고 싶어지는데...특히나 오늘처럼 날씨가 이렇게 좋은 날이면 더~~~더~~~~~더 소풍가고 싶다....
하지만...
회사와서 일해야 하는 나...창밖만 보면서 언제쯤 소풍갈 수 있을까 생각만한다..........
소풍은 못가지만 대신 기분이라도 내야 할꺼 같아서 도시락 싸왔다.....ㅋㅋ
언젠간 소풍을 이봄에 꼭 가리라.......
■ 장보기 ■
또띠아. 닭가슴살, 적채, 홍피망, 노란파프리카, 양상추, 달걀, 튀김가루, 소금, 후추, 우유
소스 : 허니머스터드, 마요네즈, 다진양파
■ 요리하기 ■
1. 닭가슴살은 손가락 정도의 굵기로 썰어 우유에 재운다.
2. 우유에 재운 닭가슴살은 건져 헹군 후 소금, 후추로 밑간을 한다.
3. 닭가슴살에 달걀물 입히고 튀김가루 묻혀준 후 튀긴다.
4. 파프리카, 피망은 채썰어 살짝 팔군 팬에 기름 두르지 않고 각각 살짝 볶는다.
5. 적채는 채썬다.
6. 양상추는 씻어 물기를 뺀다.
7. 동량의 허니머스터드와 마요네즈에 다진양파 1큰술을 넣어 소스를 만든다.
8. 또띠아는 마른 팬에 살짝 구워준다.
9. 또띠아에 양상추를 깔고 닭가슴살, 적채, 파피리카, 피망을 올리고 소스를 뿌려준다.
10. 재료와 소스를 다 올리면 단단하게 말아준다.
■ 앞치마메모 ■
하나. 안에 들어가는 야채는 좋아하는 걸로 바꿀 수 있다.
둘. 말다보면 옆으로 재료가 빠질 수 있으므로 너무 많이 넣으면 안된다.