초간단 탕수육 쏘스만들기

신혼초에는 밥상을 차릴때 단골반찬이 구운김 계란후라이 그리고

시댁에서 공수받은 김치에 참치넣고 끓이 김찌게 뿐이였는데

해를 거듭하며 손님 몇번씩 치루고보니 잘하는 음식이 하나씩 생겼어요. 그중하나가 깐풍기와 탕수육이랍니다.

왠만한 요리집보다 맛있다는 칭찬을 들은 제탕수육 비밀 레써피를 공개해드릴테니 시간날떄 연습해서 손님 상에 내놓으심 솜씨 자랑이 되실꺼에요.

재료

당근1개,오이1개, 양배추한줌,양파1개,통조림 파인애플 3~4링,

불린 목이버섯 조금, 말린 대추 5알정도.녹말가루

만드는 방법(냄비로

1.냄비에 800ml(3컵과1/3컵 정도)를 끓임과 동시에 야채들을 먹기좋게 썰어주되 적당히 앏게 썰어주세요.

2.물이 끓으면 설탕 한컵을 넣고 한번 저어준다음 설탕이 녹을때까지 나둡니다.이 와중에 녹말 4큰술~과 물한컵 을섞어 풀어서 한쪽에 놔둡니다) 

3.1의 썰어놓은 야채들중 당근을 제일 먼저넣고 조금 끓인다음 나머지 야채 재료를 넣고 끓여주세요.

4.야채가 한 3~5분 정도 끓이다 당근을 꺼내봐서 익었으면 간장을

한 두큰술 정도 넣어 주시고 잘 저은후 2의 준비한 분량의 녹말물을 넣고 재빨리 저어줍니다.

※요렇게 간단한 탕수쏘스 ㅋㅋ 함 만들어보세요^^.

탕수육 레써피는 따로 또 올리겠습니다.

탕수쏘느는요 만두사다가 만두 튀기거나 구워서 만두 탕수로 드셔도 좋은거 같아요.

대추는 그냥 썰어넣음 이쁠거 같아서 집에 있길래 함썰어 너어봤는데 대추만 맛이 별로네요. 원하시는 취향의 야채넣으면 먹는즐거움이 더하겠죠?.