[bluebird 김항아님]오새불고기

왜?! 오새 불고기냐!? 오징어 새우 불고기니까 오새 불고기죠~ 하하하하하 잘 어울리지 않나요?

재료준비:오징어,맛술,알새우,양파,피망,고추,고추장,설탕,핫소스,다진마늘,통깨,참기름,후추

1.오징어는 손질해서 껍질 벗기고 칼집내고 새우랑 맛술에 재어 놓습니다.(껍질에 뭔 벌레가 산다지요?ㅡ ㅡ;칼집을 내면 보기도 좋고 먹기도 좋아요~)

2.이제 양념을 만들고(고추장2큰술,핫소스 적당히^^,후추,다진마늘1큰술,설탕1큰술,참기름조금)다진양파.다진피망 넣고 오징어랑 새우를 잘 보무려 재어 놓습니다.

3.이제 팬을 달군후 기름은 안두르고 지글지글 볶아줍니다. 석쇠가 있으면 구워 먹고 싶었는데~

출처-http://paper.cyworld.nate.com/parangse