설렁탕 깍두기 만들기

무는 한입에 먹기 힘든 크기로 자른다. 크~~게!

 자른무에 사이다를 잠길만큼 넣어 1시간동안 절인다.

 1시간이 지나면 사이다를 따라 버리고 소금 2T를 넣어 30분동안

절여서 물기를 빼준다.

 절이는 동안 양념을 준비한다.

 양념: 고추가루1C, 사이다 1/2C, 새우젓3T, 설탕5T, 다진마늘6T

         소금2T,흰우유3T,파1C

Tip:흰우유를 넣으면 풀을 대신하고 맛도 부드러워진다.

2~3일 뒤에 먹으면 된다.

아~~주 맛있다!