※참치스테이크 -밥숟가락 종이컵 계량- 주재료:참치1캔,양파중1,피망1/3개 반죽양념재료:달걀1개,빵가루3/4,다진마늘0.5,소금,후춧가루적당량 소스재료:스테이크소스나 돈가스소스 5,케찹1,물엿1,물3,머스터드 적당량 양파,당근은잘게 썰어 줍니다. 당근이나 파등도 조금씩 잘게 다져 넣어줘도 좋아요. 참치는 기름기를 쪽~빼서 제거하고 볼에 담고,다진양파,피망,분량의 마늘 소금 후춧가루를 적당히 넣고 달걀 작은것 1알깨서 넣고,빵가루도넣어주고 골고루 섞으 줍니다.너무 오래 치대면 참치가 너무 곱게 여며져서 씹을게 없는것이 맛이 별로예요 어려운듯 하지만 적당히 치대시고~~~^^ 1_둥글넙적하게 모양을 만들어서 기름두른 팬에 참치 스테이크를 넣고 앞뒤로 노릇하게 구워주시고 불은 중불로 해서 노릇하게 구워 줍니다. 불조절 잘하는것도 요리 잘하는 요령이에요 ^^ 2_분량의 소스재료를 냄비에 한데 넣고 팔팔 끓여서 (귀찬으시면 그냥 돈가스,스텡테이크소그만 뿌려 드셔도 좋구요,아님 그냥 케찹도~^^) 완성접시에 올린 참치스테이크에 올리고 나중에 머스터드로 장실해서 내면 완성입니다. ^^ [펌]보윤이랑보성이랑 http://blog.naver.com/shriya *** 불펌x 스크랩으로 가져가세요!!!***22
참치스테이크
※참치스테이크
-밥숟가락 종이컵 계량-
주재료:참치1캔,양파중1,피망1/3개
반죽양념재료:달걀1개,빵가루3/4,다진마늘0.5,소금,후춧가루적당량
소스재료:스테이크소스나 돈가스소스 5,케찹1,물엿1,물3,머스터드 적당량
양파,당근은잘게 썰어 줍니다. 당근이나 파등도 조금씩 잘게 다져 넣어줘도 좋아요.
참치는 기름기를 쪽~빼서 제거하고 볼에 담고,다진양파,피망,분량의 마늘 소금 후춧가루를 적당히 넣고 달걀 작은것 1알깨서 넣고,빵가루도넣어주고 골고루 섞으 줍니다.너무 오래 치대면 참치가 너무 곱게 여며져서 씹을게 없는것이 맛이 별로예요
어려운듯 하지만 적당히 치대시고~~~^^
1_둥글넙적하게 모양을 만들어서 기름두른 팬에 참치 스테이크를 넣고 앞뒤로 노릇하게 구워주시고 불은 중불로 해서 노릇하게 구워 줍니다. 불조절 잘하는것도 요리 잘하는 요령이에요 ^^
2_분량의 소스재료를 냄비에 한데 넣고 팔팔 끓여서 (귀찬으시면 그냥 돈가스,스텡테이크소그만 뿌려 드셔도 좋구요,아님 그냥 케찹도~^^) 완성접시에 올린 참치스테이크에 올리고 나중에 머스터드로 장실해서 내면 완성입니다. ^^
[펌]보윤이랑보성이랑
http://blog.naver.com/shriya
*** 불펌x 스크랩으로 가져가세요!!!***