고구마케잌

신영빈2006.10.27
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준비재료 : 고구마 중간10개  생크림500m . 카스테라빵(시중에파는거 오백원짜리 세개정도)

 

 

고구마는 껍질을 벗겨서 찜통에 쪄주세여

고구마케잌     고구마가 쪄지는 동안 생크림을 만드시고 카스테라 빵도 믹서기에 곱게 갈아주세여 (색깔이 예쁘게 하실려면 노란색 부분만 가세요) 나머지 진한 곳은 따로 갈아서 케잌 모냥 낼때 사용하세요 ^^ 전 걍 먹었답니다 ㅎㅎㅎ   고구마케잌
생크림돌리면서 애기랑 장난을 처서여 부드럽게 해야되는데 ㅋ 넘 굳어졌어여 ^^;; 부드럽게 해주세여~   다찐고구마는 뜨거울때 으깨서 채에 한번 걸러주세여 (으깨면서 채에 걸리셔도 됩니다)   고구마케잌
제가 빵가루내는건 찍지 못했음돠 ^^;;  많이 미흡하지만 ㅎ~   자 그리고 세가지(고구마. 생크림. 카스테라빵 가루낸거)모두 합쳐주세요~   생크림과 카스테라빵가루는 일부 남겨두세여( 케잌겉에 생크림 돌리고 카스테라빵가루를 뿌려주어야 되여)   고구마케잌     자 이제 케잌틀이나 케잌틀이 없으시면 락앤락 통에 하셔도 되요   자 틀 맨밑에 빵가루를 뿌려주세요 그리고 세가지 합친걸 꼭 꼭 눌러서 담아주세여 그리고 5분정도 후 뒤집에 주세여   자 생크림을 두르고 빵가루를 뿌려서 주세여 모냥을 맘데로 넣으세여~ ^^  전 깔끔한게 좋아서여 ~걍했음돠   고구마케잌
^^ 자 완성 냉동실에 3시간정도 넣어두었다 바로 꺼내 드셔도 되고여 냉동실이 꽉차신분들은 냉장실에 반나절 넣어 두셨다 드심되요   자 따뜻한 우유나 커피와 함께 ~