사각김밥

※사각김밥

김

노란밥60g(김 1/2장분량)

붉은밥80g(김2/3장분량)

초록밥120g(김1장분량)

사각줄 단무지 1개 (계란말이 1개로 : 가로 1.3cm/1.3cm)

배합초

큰술긴준=배합초3,설탕2와1/2,소금1/2,청주1 재료를 한데 섞어서

한번에 끓여내서 사용하세요 ^^

쌀한컵에 배합초1ts입니다.

밥의 색을내기 위해

다진 단무지,브로컬리,홍파프리카를 준비합니다.

김은 위 보시는것 처럼 한개를 말때 통김2장,1/2장,1/3장 필요해요

이게다 한개를 말때 필요한 량이죠 ^^

1_김 1/2에 노란 밥을 김한쪽 끝1.5cm를 남기고 골고루 펴서 말아 주세요.

2_김2/3에 붉은 밥을 김 한쪽 2cm를 남기고 골고루 펴고 노란 밥 말아

놓은것을 올려서 잘 말아 줍니다.^^

3_김 한장에 초록밥을 김끝 4cm를 남기고 골고루 펴서 위에 말아 놓은

김을 놓고 말아 주세요 ^^

4_이제 말아진 김밥을 4등분 합니다.

5_4등분 해서  서로 등이 마주보이게 한뒤 가운데 단무지를 넣고 김한장 위에

올려 사각형이 되도록 잘 말아 주세요 ^^

이부분이 좀 힘들긴 해도...위 모양을 보시면 아~ 저렇게 하고 이해가 되실

거에요

[펌]모아이

http://blog.naver.com/jeong876

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