일식풍 야채샐러드(기자미야채)&소스(사과드레씽)

일식풍의 야채샐러드^^

일본어로 가늘게 써는것을  "기자무"라고하기 때문에 야채를

가늘게 썰어서 샐러드를 만드는 것을 기자미(야채-야사이)

라고 한다

소스는 가다랑어국물을 베이스로 새콤 달콤하게 만들어 다른

음식을 드시기전에 입맛을 돋궈준다~

양상추 70g

양배추 1잎

양파 1/6개

오이,당근 조금씩

=>가늘게 썰어서 흐르는 물에 씻어 물기를 최대한 뺀다

*기자미소스*

가쯔오다시1Ts

미림 2Ts

식초2Ts

간장2Ts

볶은참깨 1ts

갈은사과 1Ts

갈은양파 1/4ts

=>사과와 양파를 제외한 재료를 볼에 넣고 잘섞어

준후 갈은양파와 갈은사과를 첨가해준다

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