4. 분리한 원액을 다시 냄비에 붓고아가베 시럽을 2큰술 넣고 센불에 졸이세요.
다시 2큰술씩 총 4큰술을 넣어주면서 점점 불은 줄여주세요~불을 줄이지 않으면 다 눌러붙어 버린다는거!!! 잊지 마시구요~~~~
* 포도쨈이 다 만들어 지면 찬물에 한방울 떨구어 보세요. 동글동글하게 되면 완성 된거랍니다.
포도쨈을 두송이만 만든건~~ ^^
많이 만들어 놓아두 먹을사라두 없구~~~~ 조금 만들어놓았다가 먹고 싶을때빨리 먹고 또 만들어 먹는게 더 맛있는거 같아요!!!
아가베 시럽-포도쨈
재료 : 포도 두송이 , 아가베 시럽 4큰술
만드는법.
1. 포도는 포도알을 모두 따서 물에 깨끗하게 씻어주세요~~
2. 냄비에 씻은 포도를 넣고 약한 불에서 은근하게 끓이시면 포도가 익으면서 원액이 분리 된답니다.
3. 다 끓인 포도를 체에 받쳐서 씨와 껍질을 분리하세요. (포도를 체에 걸러서 원액만 걸러주심 됨~)
4. 분리한 원액을 다시 냄비에 붓고아가베 시럽을 2큰술 넣고 센불에 졸이세요. 다시 2큰술씩 총 4큰술을 넣어주면서 점점 불은 줄여주세요~불을 줄이지 않으면 다 눌러붙어 버린다는거!!! 잊지 마시구요~~~~
* 포도쨈이 다 만들어 지면 찬물에 한방울 떨구어 보세요. 동글동글하게 되면 완성 된거랍니다.
포도쨈을 두송이만 만든건~~ ^^ 많이 만들어 놓아두 먹을사라두 없구~~~~ 조금 만들어놓았다가 먹고 싶을때빨리 먹고 또 만들어 먹는게 더 맛있는거 같아요!!!