[데리야끼 소스 만들기] 다시마물 5컵, 간장2컵, 청주2컵, 설탕2컵, 마른 고추2개, 생강2/1쪽, 통마늘 6개, 양파2/1개, 대파1뿌리, 통후추 * 껍질 벗긴 생강은 얇게 저미고 냄비에다가 모든 재료를 넣고 약한 불에서 40~50분 정도 끓여서 고운 체에 거르면 완성!10
*데리야끼소스*
[데리야끼 소스 만들기] 다시마물 5컵, 간장2컵, 청주2컵, 설탕2컵, 마른 고추2개, 생강2/1쪽, 통마늘 6개, 양파2/1개, 대파1뿌리, 통후추 * 껍질 벗긴 생강은 얇게 저미고 냄비에다가 모든 재료를 넣고 약한 불에서 40~50분 정도 끓여서 고운 체에 거르면 완성!