Home Made Brownies~☆

제료:

다목적용 밀가루 2컵, 초콜렛 2컵, 우유 1/4컵, 설탕 3/4컵, 계란 3개, 버터 1/4컵, 바닐라 익스트랙 1tp

1. 초콜렛+버터+바닐라를 중탕해서 녹여준다.(냄비위에 양푼을 얹고 초콜렛+버터를 넣고 녹을때까지 저어주면 됨.)

2. 1번에 설탕을 넣어주고 설탕이 녹을때까지 저어준다.

3. 2번에 계란을 넣는다.  이때 주의할점은 뜨거운 초콜렛 믹스쳐에 계란을 넣으면 계란이 순식간에 익어버리니... 미리 저어논 계란에 초콜렛 믹스쳐를 1/4컵 정도 넣어서 섞어준뒤 나머지 초콜렛들과 섞는다.

4. 2번이 다 준비되면 불에서 내린후 밀가루를 넣고 저어준다.

5. 오븐은 180C/345F로 예열.

6. 버터를 두른 팬에 4번을 잘 펴서 깔아준다.  호두나 케쉬넛이나 아몬드를 좋아하면 잘 부숴서 반죽 위에 얹어준다.  그리고 오븐에 넣고 약15~20분간 구워준다.

다 구워지면 5분정도 놔두었다가 적당한 크기로 잘라서 Serve한다~!+_+

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사진이 좀 미워도 이해해주세요~ㅋ

맛은 좋았답니다!ㅋ