요건 냉동중인 만두를 찰칵 맛나는 김치야채만두 만들

요건 냉동중인 만두를 찰칵

맛나는 김치야채만두 만들기!!

1.재료준비

신김취,파,당근

표고버섯(데쳐서준비)

두부(으깨서 물빼주기)

양배추,애호박

여러가지 야채준비를 준비하세요^^

2.준비한 야채들을 깔끔하고 얇게 채썰어 주세요 (당당하게)

채를 썬 야채들을 양푼이에 한가득 넣어 맛소금을 넣어주

간간하게 간을 맞추고 비벼 주세요(요것두 엄마께 부탁!)

3.밀가루를 반죽해주세요(요건 엄마께 부탁했음)

 어느정도 반죽을 했으면..랩봉지에 담아주세요.

 그리고 30분후(그럼 밀가루가 숙성이 되서 더욱더 쫀득하게 되죠^^)

4.밀가루를 손으로 한오큼 잡아서 길게(바나나처럼)

 반죽을 다시 해주세요..

 그리고 엄지손가락 크기만큼 똑똑 때세요^^

5.그럼 다음 밀대라고 하죠..밀가루 반죽을 펴는것..

 저는 집에 그게 없어서 소주병으로 쓱싹쓱싹 폈답니다.^^

6.준비한 야채들을 커피숟가락으로 한숟가락퍼서 만두피에 넣어서

 예쁘고 자신있게 만두를 만들어 주세요^^

7.그리고 찜기에 쪄서 맛있게 얌얌 먹으면 된답니다.^^

Tip. 근데 보통 찜기에 찌면 만두피가 달라붙어서 엉망이 되는경우가 있던데요..(거즈인가? 무슨천을 사용해도 붙더라구요..)   

저는 랩봉지를 째서 찜기에 펴서 쪘는데..달라붙지를 안더라구요

주의할건...랩봉지를 찜기에 놓을땐 작은 구멍을 여러개 뚤어 주세요

그리고 남은 만두는 냉동실로 쏙쏙 넣어주세요^6^

먹고 싶을때 언제든지 꺼내서 먹기^^