겨울의 별미~!! 따끈한 어묵탕

안지연2006.11.13
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겨울의 별미~!! 따끈한 어묵탕

1. 다시멸치는 망에 양파,무는 큼직하게 썰고...다진마늘,소금 넣어 육수만든다.

2. 사각어묵은 접어 꼬지에 끼우고... 동그란어묵 가지런히 꼬지에 끼운다.

3. 냄비에 보기좋게 어묵 올리고... 중간중간... 채썬양파와 사각썰기한 무를 넣는다. (집에 브로콜리 있어 올렸음)

4. 육수부어... 한소큼 끓여 먹는다.

 

** 얼큰어묵탕 **

5. 사각어묵을 썰고...동그란어묵 냄비에 넣고... 양파,파를 채썰어 올린다.

6. 육수를 부어준다.

7. 육수를 살짝 그릇에 담아...고춧가루,소금,후춧가루,다진마늘,다진파 섞어... 그릇에 부어... 끓여준다.

 

 

#출처: 강순미님 홈피