베이컨 치즈말이

서동찬2006.11.13
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재료: 베이컨,치즈,양파,감자,당근,피망(청,홍),밀가루,계란,빵가루

 

 

만들기

 

-준비한 야채는 손질해서 얇게 채를 썬다

-베이컨위에 채썬 야채들을 올리고 돌돌 말아줍니다.

-돌돌 말아준 베이컨을 순서대로  해주면 됩니다.밀가루->계란물->빵가루

-160도 이상 끊은 기름에 노릇하게 튀겨냅니다.

-튀겨낸뒤 이쁘게 잘라 소스를 곁들여 드세요

 

_소스만들기_

 허니머스터드 드레싱
재료: 마요네즈3큰술, 꿀2큰술, 양겨자1큰술, 다진 양파3큰술, 레몬즙1큰술,
다진민트약간, 소금, 흰후추가루약간

(시중에 파는 돈까스 소스에 찍어드셔도 괜찮음...^^)

 



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