매콤얼큰 제육볶음

※제육볶음

주재료:돼지고기 삼겹살또는 오겹살400g

부재료:각종채소,양파,당근,고추,파,통마늘,호박,깻잎듬뿍~

양념장:큰술기준=고추장3,고춧가루2,양파간것6,간장1.5,맛술3

물엿1.5,설탕1작은술,참기름1작은술,생강가루,후추

채소들은 먹기 좋게 썰어 줍니다.그리고 양념장을 만들어 잘썬

돼지고기들고 깻잎을 제외한 나머지 채소들을 투하!! 잘 섞어서

재워 둡니다.

잘 재워둔 돼지고기를 프라이패네 익혀 줍니다.

그리고 마지막에는 센불로 자작자작! 양념들이 잘 졸아들게 볶

아줍니다.

[펌]블리스의 요리블러그

http://blog.naver.com/blissblah

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