통깨날치알누드김밥

홈스토랑2006.11.19
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통깨날치알누드김밥 

 

 

피크닉용 도시락 음식 가족들과 함께 야외로 놀러갈 때, 가져가면 좋을 도시락 메뉴입니다. 아이들과 함께 만들어 보셔도 좋은 경험이 될 거에요.

 

 

484 Kcal 중 30분 5000원 이하 재료(1인분) 밥 (뜨거운 것) 2공기,김 4장,날치알 30g, 통깨 2큰술, 참기름 1+1/2큰술, 소금 1/2작은술, 설탕 1작은술, 레몬 1/2개

 

 

 

1. 뜨거운 밥에 통깨, 참기름, 소금, 설탕 넣고 버무려 한김 식힌다 2. 김은 손으로 비벼 잡티를 제거한 후 앞뒤로 불에 살짝 구워 비린내를 없앤다 3. 날치알은 레몬을 짜서 즙으로 버무려 향긋하게 한다 4. 김을 김발위에 놓고 밥을 3/4정도 김에 평평하게 펼핀 후 랩을 위에 덮어 뒤집어 꼼꼼히 말아 준다. 5. 달팽이 모양으로 만 후 김발을 제거하고 랩으로 잠시 감아둔다. 6. 5cm두께로 썰고 날치알을 조금씩 올려 도시락에 담는다