Dom Perignon 83"

내가 태어난해의 샴페인

조심히 샴페인 병을 돌렸으나;;;;;

너무 오래된 샴페인인 나머지 코르크가 부러져버림...ㅡ.ㅡ;;;;

Golden Tawny colour

small fine perlage

longlasting bubbles...

complex deep aroma of brioche, yeast, orange peel

seared foie 향이나는 이유는 뭘까...

뭔가 fatty 하며 입안을 가득채우는 bouquet

그리고 끝나지않는 finish