♨진정한 생식.....육회 *^^*♨

                               육회.....고기와 배는 꼬옥~~~~~~~따로 먹어야 맛이 깔끔

                                         남으면 불고기로*^^* 남을것이 있을까?

                       자칫 야만적으로,원시인으로 보일까? 해서 한편으로는 우와~~~하게

                            장미차를~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

오늘 장보러 갔는데..

소고기가 오늘 들어왔다고 알려주셨다...

육회를 좋아하기에 고기가 들어오면 친절히 알려주시는 아자씨~~~

아자씨가 사진 올릴때 꼬옥 한세유통 정육점 이름을 넣어달라고 하셨다 ㅋㅋㅋ

울신랑과 내가 좋아하는 육회...

저번에 먹을때도 사진을 올리고 싶었으나 울신랑이 사진올리면

안된다는 말에 올리지 못했는데,,,,

육회도 맛있는 음식이기에 원시인이라 뭐라해서 올리기로 했다...

재료  :  소고기 300g, 다진마늘 1작은술,실파1작은술,

          간장 3큰술, 참기름 4큰술, 참깨1큰술, 후추가루

          배한개

만들기 :

      1. 정육점에서 육회거리로 달라고 하면 채썰어준다.

         고기에 양념을 모두 넣어 골고루 섞어준후 30분 정도 둔다

      2. 간이 든 고기를 그릇에 담고,

         배는 채썰어 다른 그릇에 담아 낸다

        배는 따로 담아 먹을때마다 입맛에 맛게 배와 고기를 섞어

        먹어주면 맛이 휠씬 깔끔하고 맛있다..

        또 먹다 남아도 불고기 양념정도라 익혀 먹어도 좋다^^