그런데... 사실 그간 압력솥이란걸 사람들이 쓰면 밥맛도 좋고, 감자, 고구마 이런게 다 맛있다 하는데... 무서워서 쓸수가 없었던것이 사실이다.
요즘은 또 코팅이 몸에 안좋다는 어쩌구 저쩌구.. 모 그런 말 땜시.. 스테인레스 스틸로 주방기기를 몽땅 다 바꿔버렸는데...
그러던 와중에 한개 산것이 WMF 압력솥이다. 처음에 샀던것이 8.5QT 짜리... 좀 무식하게 크다 싶긴 한데... 솔직히 압력솥 용도로 사용하고팠던것은 절대 아니고, 그냥 일반 냄비로 곰국이나 끓일라고 샀으니까!!
근데 솔직히 솥단지를 받아보고 나니, 사용 용도가 밥 하는 용도로 바껴 버렸다는....
8QT 짜리.. 아마 젤 큰 싸이즈 일듯..
2번째로 작은 싸이즈... 젤 작은것이 2.5QT이니까!!
처음엔 이걸 사서, 곰국이랑 스지와 사태를 넣고 고아서 수육을 해먹고 그랬다..
솥이 워낙 커서... 그리고 또 압력이라 빨리 되는 장점을 꼽아서... 그런데 쓰면 쓸수록 참 맘에 드는것이다. 그때 마침 집에 전기 밥솥이 좀 고장이 난지라... 밥을 하면 밑 바닥이 눌어 붙어서
그게 짜증이 나서... 솥밥을 해먹고 있었는데.... 압력솥이 밥이 빨리 된다 해서, 저 커다란 솥에 밥을 해먹기 시작했다. 그런데 진짜 밥 알이 살아있는 그런 뽀숑 뽀숑한 밥이 되더란 말씀....
일단은 바닥이 무자게 두껍고... 위에 손잡이는 손잡이 대로 따로 분리가 되어서, 설겆이 하기에 무척 편리하고... 모 확실한건진 몰겠지만.. 뚜껑이 안정성이 있어서, 밥 하다 날라가는 일은 절대 없을꺼라 했고... 그 압력이 다 차면.. 완전 시끼럽게 오도방정 떠는 추 대신에 삼색 링으로 압력 정도를 보여주는 시스템이라 시끄럽지 않고... 모 여러가지 장점이 너무너무 많은 제품이였다.
그래서 한 2달 그렇게 쓰다가 3QT 짜리를 한개 더 구입해버렸다는....
일단은 디자인도 쿨하고... 크키에 따라서 안에 삼발이랑, 찜할때 사용하는 베스킷이 따라오고,베스킷을 2단으로 싸아놓고 요리 가능해서, 감자랑 고구마를 한번에 찔수도 있다는 장점이 있다.
하턴 매우 맘에 든다는... 여기 써있는 특징대로 모두 다 맞는지는 잘 몰겠지만서도..
나름 아주 괜챤다는... 사용법도 간단하고... 처음엔 몰라서 좀 헤멨지만.. 링이 다 나오고 나서, 한 3분 있다가 불 끄면 된다는것두 알게 되고... 압력솥 생각보다 사용하기 쉽더라... ㅋㅋ
어제도 저 큰 솥에 갈비 다 넣고 만든건데, 어찌나 고기가 연하게 잘 되었던지... 감동할만하다...
강추 강추!!
요 아래는 압력솥 쓸때 주의사항 한국 WMF 싸이트에서 퍼온것!!
⊙ 제품의특징
♦ WMF Perfect Plus 압력솥은 독일 WMF 기술진의 철저한 품질관리와 엄격한 독일 안전검사 (DIN 66065)및 시험을 거쳐 생산된 세계적 명품으로 안전, 성능 디자인에 이르기까지 고객 여러분께 보다 큰 만족을 드릴 것입니다. ♦ WMF Perfect Plus 압력솥은 100℃ 이상의 고온ㆍ고압에서 완벽한 기능을 발휘할 수 있도록 설계된 제품으로, 요리시간을 무려 70%나 단축시켜 줄 뿐만 아니라, 요리할 때 파괴되기 쉬 운 비타민ㆍ미네랄 등 영양소를 그대로 보존시켜 주면서, 육류는 더욱 연하게 익혀 주고 야 채류는 특유의 향과 색을 유지시켜 주며 음식 자체의 고유항이 다른 성분과 화학적으로 반 응하여 발생하는 역한 냄새까지도 억제 시켜 줌으로써 영양가 높고 맛있는 요리를 언제든지 즐길 수있는 세계 최첨단 주방기구입니다.
◈ WMF Perfect Plus 압력솥 안전하고 효율적으로 사용하기 위한 10가지 안전수칙! ◈
① WMF Perfect Plus 압력솥을 사용하시기 전에 동봉되는 책자의 사용방법란을 반드시 읽어보십시요. ② WMF Perfect Plus 압력솥의 조작이나 작동 요령등 사용방법을 충분히 숙지한후에 사용 하십시오. ③ 조리시 압력솥의 가열판부분(밑판)만 가열하여 주시고 불꽃의 크기는 압력솥의 밑판을 넘 지 않게(중불)사용하여주십시오. ④ 사용전에 항상 안전장치, 압력계기, 고무바킹 등에 이상이 없는지 점검하시기 바랍니다. ⑤ 어떤 경우에도안전장치 등은 임의로 변형하여 사용하지 마십시오. 부품을 교체할 때에는 WMF Perfect Plus 압력솥의 정품 부품을 사용하시고, 사용 중에 마 모 등 손상된 부품은 정기적으로 교체하여 주십시오. ⑥ WMF Perfect Plus 압력솥을 사용하실 때에는 음식물의 양이 최소한 압력솥 용량의 1/4이 상 되어야 하며, 최대 2/3가 넘지 않도록 주의하십시오(압력솥 용량에 비해 음식물의 양 이 기준치보다 적거나 많을 경우에는 압력솥 자체는 물론 압력계기 등 안전장치에 무리가 올 수있습니다)특히 요리중에 음식물의 양이 늘어나 넘칠 우려가 있을 때에는 압력솥 용량 의 1/2 이상을 담지 않는 것이 좋습니다. ⑦ 요리가 끝나고 압력계가가 완전히 내려간 상태일지라도, 뚜껑을 열기 전에 압력솥을 약간 흔들어 압력솥 내부에 남아있을 잔류 김(증기)을 빼낸 다음 뚜껑을 여는 것이 좋습니다. 또한, 뚜껑을 열때는 윗손잡이 아랫부분의 계.폐 레버를 한번에 내리지 마시고 2cm정도만 먼저 내려서 압력솥 내부의 잔압을 완전히 제거한후 내려 주십시오. ⑧ 요리가 끝나고 압력계기에 표시되어 있는 오렌지색 눈금과 노란색 눈금이 손잡이 속으로 완전히 들어갔을 때에는 압력솥 내부에 압력이 거의 남아 있지 않음을 나타내며, 이때 뚜껑은 손쉽게 열리게 됩니다. 만약 압력솥 내부에 압력이 걸려 뚜껑이 잘 열리지 않을 때에는 무리한 조작을 삼가하시 고, 압력배출장치로 잔류압력을 강제 배출하거나 흐르는 수돗물을 이용해 압력을 낮춘 다 음 뚜껑을 열어 주시기 바랍니다. ⑨ 압력배출장치나 흐르는 수돗물을 이용해 급히 압력을 낮춰야 할대에는, 강제 배출되는 김(증기)에 의해 화상 등을 입을 수 있으므로 특히 유의하십시오. ⑩ WMF Perfect Plus 압력솥을 오븐에 넣어 사용하지 마십시오, 손잡이나 압력계기밸브, 안전장치 등에 심각한 장애를 초래할 수 있습니다.
WMF 압력솥
난 진짜 주방기기에 왜 이리 관심이 많은지??
왜 이리 좋아하는지? 참 알수가 없다.. 아줌마도 아닌데.. 왜 이러는지? 거 참...
그런데... 사실 그간 압력솥이란걸 사람들이 쓰면 밥맛도 좋고, 감자, 고구마 이런게 다 맛있다 하는데... 무서워서 쓸수가 없었던것이 사실이다.
요즘은 또 코팅이 몸에 안좋다는 어쩌구 저쩌구.. 모 그런 말 땜시.. 스테인레스 스틸로 주방기기를 몽땅 다 바꿔버렸는데...
그러던 와중에 한개 산것이 WMF 압력솥이다. 처음에 샀던것이 8.5QT 짜리... 좀 무식하게 크다 싶긴 한데... 솔직히 압력솥 용도로 사용하고팠던것은 절대 아니고, 그냥 일반 냄비로 곰국이나 끓일라고 샀으니까!!
근데 솔직히 솥단지를 받아보고 나니, 사용 용도가 밥 하는 용도로 바껴 버렸다는....
8QT 짜리.. 아마 젤 큰 싸이즈 일듯..
2번째로 작은 싸이즈... 젤 작은것이 2.5QT이니까!!
처음엔 이걸 사서, 곰국이랑 스지와 사태를 넣고 고아서 수육을 해먹고 그랬다..
솥이 워낙 커서... 그리고 또 압력이라 빨리 되는 장점을 꼽아서... 그런데 쓰면 쓸수록 참 맘에 드는것이다. 그때 마침 집에 전기 밥솥이 좀 고장이 난지라... 밥을 하면 밑 바닥이 눌어 붙어서
그게 짜증이 나서... 솥밥을 해먹고 있었는데.... 압력솥이 밥이 빨리 된다 해서, 저 커다란 솥에 밥을 해먹기 시작했다. 그런데 진짜 밥 알이 살아있는 그런 뽀숑 뽀숑한 밥이 되더란 말씀....
일단은 바닥이 무자게 두껍고... 위에 손잡이는 손잡이 대로 따로 분리가 되어서, 설겆이 하기에 무척 편리하고... 모 확실한건진 몰겠지만.. 뚜껑이 안정성이 있어서, 밥 하다 날라가는 일은 절대 없을꺼라 했고... 그 압력이 다 차면.. 완전 시끼럽게 오도방정 떠는 추 대신에 삼색 링으로 압력 정도를 보여주는 시스템이라 시끄럽지 않고... 모 여러가지 장점이 너무너무 많은 제품이였다.
그래서 한 2달 그렇게 쓰다가 3QT 짜리를 한개 더 구입해버렸다는....
일단은 디자인도 쿨하고... 크키에 따라서 안에 삼발이랑, 찜할때 사용하는 베스킷이 따라오고,베스킷을 2단으로 싸아놓고 요리 가능해서, 감자랑 고구마를 한번에 찔수도 있다는 장점이 있다.
하턴 매우 맘에 든다는... 여기 써있는 특징대로 모두 다 맞는지는 잘 몰겠지만서도..
나름 아주 괜챤다는... 사용법도 간단하고... 처음엔 몰라서 좀 헤멨지만.. 링이 다 나오고 나서, 한 3분 있다가 불 끄면 된다는것두 알게 되고... 압력솥 생각보다 사용하기 쉽더라... ㅋㅋ
어제도 저 큰 솥에 갈비 다 넣고 만든건데, 어찌나 고기가 연하게 잘 되었던지... 감동할만하다...
강추 강추!!
요 아래는 압력솥 쓸때 주의사항 한국 WMF 싸이트에서 퍼온것!!
⊙ 제품의특징
♦ WMF Perfect Plus 압력솥은 독일 WMF 기술진의 철저한 품질관리와 엄격한 독일 안전검사
(DIN 66065)및 시험을 거쳐 생산된 세계적 명품으로 안전, 성능 디자인에 이르기까지 고객
여러분께 보다 큰 만족을 드릴 것입니다.
♦ WMF Perfect Plus 압력솥은 100℃ 이상의 고온ㆍ고압에서 완벽한 기능을 발휘할 수 있도록
설계된 제품으로, 요리시간을 무려 70%나 단축시켜 줄 뿐만 아니라, 요리할 때 파괴되기 쉬
운 비타민ㆍ미네랄 등 영양소를 그대로 보존시켜 주면서, 육류는 더욱 연하게 익혀 주고 야
채류는 특유의 향과 색을 유지시켜 주며 음식 자체의 고유항이 다른 성분과 화학적으로 반
응하여 발생하는 역한 냄새까지도 억제 시켜 줌으로써 영양가 높고 맛있는 요리를 언제든지
즐길 수있는 세계 최첨단 주방기구입니다.
◈ WMF Perfect Plus 압력솥 안전하고 효율적으로 사용하기 위한 10가지 안전수칙! ◈
① WMF Perfect Plus 압력솥을 사용하시기 전에 동봉되는 책자의 사용방법란을 반드시
읽어보십시요.
② WMF Perfect Plus 압력솥의 조작이나 작동 요령등 사용방법을 충분히 숙지한후에 사용
하십시오.
③ 조리시 압력솥의 가열판부분(밑판)만 가열하여 주시고 불꽃의 크기는 압력솥의 밑판을 넘
지 않게(중불)사용하여주십시오.
④ 사용전에 항상 안전장치, 압력계기, 고무바킹 등에 이상이 없는지 점검하시기 바랍니다.
⑤ 어떤 경우에도안전장치 등은 임의로 변형하여 사용하지 마십시오.
부품을 교체할 때에는 WMF Perfect Plus 압력솥의 정품 부품을 사용하시고, 사용 중에 마
모 등 손상된 부품은 정기적으로 교체하여 주십시오.
⑥ WMF Perfect Plus 압력솥을 사용하실 때에는 음식물의 양이 최소한 압력솥 용량의 1/4이
상 되어야 하며, 최대 2/3가 넘지 않도록 주의하십시오(압력솥 용량에 비해 음식물의 양
이 기준치보다 적거나 많을 경우에는 압력솥 자체는 물론 압력계기 등 안전장치에 무리가
올 수있습니다)특히 요리중에 음식물의 양이 늘어나 넘칠 우려가 있을 때에는 압력솥 용량
의 1/2 이상을 담지 않는 것이 좋습니다.
⑦ 요리가 끝나고 압력계가가 완전히 내려간 상태일지라도, 뚜껑을 열기 전에 압력솥을 약간
흔들어 압력솥 내부에 남아있을 잔류 김(증기)을 빼낸 다음 뚜껑을 여는 것이 좋습니다.
또한, 뚜껑을 열때는 윗손잡이 아랫부분의 계.폐 레버를 한번에 내리지 마시고 2cm정도만
먼저 내려서 압력솥 내부의 잔압을 완전히 제거한후 내려 주십시오.
⑧ 요리가 끝나고 압력계기에 표시되어 있는 오렌지색 눈금과 노란색 눈금이 손잡이 속으로
완전히 들어갔을 때에는 압력솥 내부에 압력이 거의 남아 있지 않음을 나타내며, 이때
뚜껑은 손쉽게 열리게 됩니다.
만약 압력솥 내부에 압력이 걸려 뚜껑이 잘 열리지 않을 때에는 무리한 조작을 삼가하시
고, 압력배출장치로 잔류압력을 강제 배출하거나 흐르는 수돗물을 이용해 압력을 낮춘 다
음 뚜껑을 열어 주시기 바랍니다.
⑨ 압력배출장치나 흐르는 수돗물을 이용해 급히 압력을 낮춰야 할대에는, 강제 배출되는
김(증기)에 의해 화상 등을 입을 수 있으므로 특히 유의하십시오.
⑩ WMF Perfect Plus 압력솥을 오븐에 넣어 사용하지 마십시오, 손잡이나 압력계기밸브,
안전장치 등에 심각한 장애를 초래할 수 있습니다.