단호박 영양밥과 갈비찜~

땡스기빙 4일 holiday~ 마지막 날~ 주일

간만에 KOREAN MARKET에서 장을 보고 단호박 영양밥=이건 함 맛보고 싶었던 거~과 코스코 갈비를 사서 4시간동안 갈비찜을 했다. 일주일 먹을 배추 버섯 된장국도 한 솥하고 냉동실에 넣어두고, 갈비찜국물에 삶은 계란 넣어서 계란 갈비국물 장조림하고 일주일 식량 대비다~~ 단호박은 그날 저녁 다 먹었당~  

갈비찜이야..몇번해서 쉽고..

단호박 영양밥은 먹기에 푸짐하고 이쁜데..아주 간편하다.

단호박 뚜껑 자르기가 비결!

1. 영양밥하기

   쌀+찹쌀+흑미+ 콩+현미+ 기타 잡곡에 약간의 맛술과 소금넣고

   쿠쿠 전자밥솥에 밥 짓는다. 

2. 단호박 파기

    단호박을 윗뚜겅을 자른 후 안을 파서 씨뺴놓는다.

3. 단호박안에 밥넣고 찌기

    다된 영양밥을 단호박안에 너무 눌러넣지 말고 넣은 후 밥 맨위

    에 잣, 호두, 은행, 밤등을 고명으로 올리고 40~50분동안 

    만두찌듯이 찌면된다.  

다음에 어떤 요리에 도전해 볼까~

요리는 즐거워~설겆이만 없으면 ㅋㅋ