호떡만들어 묵자~~!!

※호떡

재료...

호떡믹스,물,식용류

호떡소:흑설탕,땅콩갈은 것,계피가루

정말 초간단재료 호떡누르개는 인터넷에서 2000원정도에 구입..

없으시면  밑 펑퍼~ 짐한 스텐네스 그릇 이나 부침개 뒤집개나유

사하게 생긴걸루 하시면 되요.

원하시는 믹스 분량에 따라 물을 넣어 주걱으로 가볍게 반죽해준

다음 비닐을 덮어 1-2시간 정도 따뜻한 곳에 발효시켜줍니다.  그

냥 상온에서 해주셔도 되요. 반죽이 두배가 될때 까지요.

2배로 부푼 반죽을 적당량 취해서  넓적하게 만든  다음 호떡소를

넣고 다시 둥글게 만들어요. 이때 그냥 손으로 만지시면 반죽이온

통 손에 다 붙어요. 비닐장갑을 끼시고 식용유를 장갑에 바르시면

반죽이 붙지 않아요

둥글게 만든 반죽을 중불에 노릇노릇하게 구워주면 끝~!   센불에

굽지 마시고 중불보다 조금 약한 불로 천천히 노릇노릇하게  익혀

야 색깔이 이쁘게 나와요~!

[펌]강물 위로 떨어지는 빗방울 소리

http://blog.naver.com/yijing78/40029606654

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