이탈리안 야채들과 발사믹 식초 의 맛이 너무 잘 어울리는 이탈리안 샌트위치인데요. 원래는 Foccacia 이탈리안 샌드위치 빵에 만들어 먹는데 구하기가 쉽지않아 토스트한 도톰한 식빵에 만들었는데 윽~~~~~~혼자먹기 너무 아까워서 레써피 올립니다. 전 샐러드(Filling)를 만들어 놓고
먹으라면 음...아침 점심 7일을 먹을수있어요.
재료:(Filling)
1. 쥬키니호박(zucchini)1한개
2.붉은 피방과 푸른 피망 각각 반쪽씩(파프리카도 괜찮음)
3.가지 중간 싸이즈로 한개
4.발사믹 식초
5.아보카도 먹고싶은 만큼
6.토마토 슬라이스
7.샌드위치용 햄(leg Ham)→선택 사항.
8.소금과 후추 약간
★오리지널 레써피는 썬드라이드 토마토와 케이퍼 그리고 시금치 잘게 썰은 것들이 들어갑니다만.재료 구하기 힘들고 우리나라 사람의 입맛에 잘 않맞을지도 몰라 제하였습니다.
만드는 방법과 순서
1.야채들을 잘 씻어 피망을 제외한 쥬키니 가지를 1의 그림처럼
썰어 그릴에 로스트 하거나 중불의 후라이팬에 올리브유나 식용류를 살짝 바른후 익혀줍니다.
2.피망은 채썰듯이 (조금 굵게)썰어 1의 야채들 처럼 익혀줍니다.
3.다익은 야채들을 모아 넣고 발사믹 식초를 넣고 (약 5큰술~8큰술 인데 만드시는분의 입맛에 따라 조절하세요)소금과 후추도 넣고 잘 버무려줍니다.
이탈리안 샌드위치
이탈리안 야채들과 발사믹 식초 의 맛이 너무 잘 어울리는 이탈리안 샌트위치인데요.
원래는 Foccacia 이탈리안 샌드위치 빵에 만들어 먹는데
구하기가 쉽지않아 토스트한 도톰한 식빵에 만들었는데
윽~~~~~~혼자먹기 너무 아까워서 레써피 올립니다.
전 샐러드(Filling)를 만들어 놓고
먹으라면 음...아침 점심 7일을 먹을수있어요.
재료:(Filling)
1. 쥬키니호박(zucchini)1한개
2.붉은 피방과 푸른 피망 각각 반쪽씩(파프리카도 괜찮음)
3.가지 중간 싸이즈로 한개
4.발사믹 식초
5.아보카도 먹고싶은 만큼
6.토마토 슬라이스
7.샌드위치용 햄(leg Ham)→선택 사항.
8.소금과 후추 약간
★오리지널 레써피는 썬드라이드 토마토와 케이퍼 그리고 시금치 잘게 썰은 것들이 들어갑니다만.재료 구하기 힘들고 우리나라 사람의 입맛에 잘 않맞을지도 몰라 제하였습니다.
만드는 방법과 순서
1.야채들을 잘 씻어 피망을 제외한 쥬키니 가지를 1의 그림처럼
썰어 그릴에 로스트 하거나 중불의 후라이팬에 올리브유나 식용류를 살짝 바른후 익혀줍니다.
2.피망은 채썰듯이 (조금 굵게)썰어 1의 야채들 처럼 익혀줍니다.
3.다익은 야채들을 모아 넣고 발사믹 식초를 넣고 (약 5큰술~8큰술 인데 만드시는분의 입맛에 따라 조절하세요)소금과 후추도 넣고 잘 버무려줍니다.
4.3의 야채를 개인의 입맛에 맛춰 간하고 식빵을 펴고 버터나 마가린을 바르고 그위에 햄→3의 필링→토마토→아보카도→빵
이렇게 올리시면 됩니다.
※아주 간단하죠? 맛도 매우매우 좋답니다.
빵좋아하시는분께 강추하고 싶어요.
아주 색다르면서도 우리 입맛에 잘맛는 샌드위치거든요.
혹시나 스윗칠리 쏘스 있으신분 조금 뿌려먹어도 정말 맛있답니다.