한우의 윗채끝
윤성우
2006.12.09
조회
36
보통채끝은 아랫채끝으로해서 많이 구워먹는데
윗채끝을 골발한 채끝은 모양도 색다르고 고기를씹은때 갈라진 마블링의 질감을 충분히 느낄수 있어 풍미와 질감이 최고였다...
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한우의 윗채끝
보통채끝은 아랫채끝으로해서 많이 구워먹는데
윗채끝을 골발한 채끝은 모양도 색다르고 고기를씹은때 갈라진 마블링의 질감을 충분히 느낄수 있어 풍미와 질감이 최고였다...