오이지 무침~

shin

새콤.매콤.상큼한   오이지 무침~

☞ 오이지는 집에서 만들걸 쓰면 좋겠지만 난 그냥 사서 만든다.

    (개인적으로 풀무원 오이지가 맛있음~ 짜지도 않고,아삭하니...)

    오이지는 송송 썰어,물기를 아주 꼭!! 짜서 준비해둔다.

    준비한 오이지를 큰 볼에 담고...

    고추가루,마늘,파,설탕,참기름,통깨...를 넣고 조물락 조물락 무친다.

    오이지는 짭짤하니까 따로 간을 할 필요는 없다.

    구럼 입맛없을때 먹음 좋은 오이지 무침 완성~!

※ 오이지 무침은 물기를 잘 짜야 꼬돌꼬돌 씹히는 맛이 좋다.

    너무 무리해서 짜서 다음날 팔 무지 아팠음~ ㅜ.ㅜ