M&M쵸콜렛쿠키

12월말되면 더욱 쿠키굽기에 바빠지는 손~

풍성하게 만들어 이곳저곳 나눠주고 싶은 마음으로

 행복한 쿠키굽는 시간을 가졌다.

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1컵=240ml

버터 1+1/4컵 (혹은240g)

설탕 2컵

계란 2개

바닐라액 2티스푼

중력분 1컵+씨리얼밀가루1컵(없을경우엔 중력분으로만 2컵)

코코아 파우더 3/4컵

베이킹 소다 1티스푼

소금 1/2티스푼보다 약간 덜

m&m쵸콜렛 1컵

(4번만 빼고는 모두 핸드믹서기 혹은 프로세서로 섞어주세요~)

1. 실온에 둔 버터와 설탕을 돌려서 크림처럼 해주고

2. 1에 계란과 바닐라 액을 넣어준다.

3.코코아 파우더+중력분+베이킹소다+소금을 체에 친후 2번에 나눠 계란과 바닐라 액 그리고 버터와 설탕이 섞인 그릇에 섞어준다.

4. 그리고 초콜렛을 부어 살살 섞어주고

4. 오븐팬에 1-2티스푼 정도 반죽을 떠서 팬에 적당한 간격으로 올려주고

6. 180도로 예열된 오븐에서 8분정도 구우면 된다. 이 때 꺼내보면 쿠키 윗부분이 조금 덜 익은것처럼 보이지만 식혀두면 굳어지므로 너무 오랜시간 두지 않도록~ 또 구울때 팬을 돌려주면서 구우면 타지 않고 고루 익힐 수 있다.

7. 3분정도 식힌 후 식힘망으로 옮겨 두면 끝~