간단한 음식만들기

                                                       영양 만점~밥 스테이크~

1/4개 전자렌지에 익혀놓은것 입니다..

표고,피망,양파, 다져서 준비하세요.

햄같은거 넣어줘도 됩니다.

고기를 넣으셔도 되구요.

찬밥 한공기에 위의 재료를 넣고 소금,후추 살짝 넣고

반죽합니다..

단호박에 수분이 있기때문에 질척하게 반죽이 됩니다..

기호껏 크기를 잡은후~~ 밀가루,달걀옷을 입혀 후라이팬에 앞뒤로

노릇하게 구워줍니다~~

A1소스1큰술,물엿1큰술,케찹1큰술,바질약간,

그리고 시판되는 스파게티 소스 한국자

하이라이스 가루 1.5큰술 물에 잘 풀어 넣고

소스를 뭉글하게 좋여줍니다~~

`또띠아 샌드위치`

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김밥 두줄대신

또띠아 샌드위치로 간단하게~~

치즈,소세지,햄,크래미등 기호껏 넣고 싶은 속재료를 준비합니다~~

저는 토마토 없어서 생략했구욤~~ 있으신 분들은 넣어주세요~~

야채는 치커리와 상추잎도 준비하구요.참참!! 양파도 준비끝~~

냉동되었던 또띠아는 해동해서

후라이팬에 살짝 데워서 준비하시고~~

또띠아 위에 치즈,햄,크래미 올리고

양파는 물에 담궈 매운맛 빼주시고 양파도 올리시고~~

머스타드,마요네즈,케찹 뿌리시고~~

상추,치커리 올리시고~~

돌돌 말아 랩으로 싸주신후~~

반으로 잘라서 드세요~~

저는 바빠서 소스를 걍 뿌려 주었는데...

양파를 물에 담궈 아린맛 빼주시고 다져서

머스타드소스와 마요네즈1:0.5비율과

요리당 살짝 넣어서 섞어주세욤~~

요때 피클을 다져서 넣어도 좋아욤..

요렇게 소스를 만들어서 뿌려드셔도 맛있어욤~~

                                                        견과 초코렛 케익

재료(18cm원형틀 기준) :

스펀지 : 달걀3개, 흑설탕75g, 통밀가루75g, 코코아가루10g, 갈아놓은 견과류20g, 물엿20g,

토핑 및 샌드 :시럽40ml, 딸기잼60g, 갈아놓은 견과류80g

코팅 및 장식 : 다크초콜릿100g, 생크림200g, 견과류50g,  

조리시간:1시간30분

분량:18cm원형틀

난위도:중

제품특징:통밀로 만든 스펀지와 견과류의 풍미가 좋습니다.

작성자:sing

*스펀지 만들기

*초코생크림 만들기

1) 다크초콜릿100g과 생크림100g을 중탕에 녹여줍니다..

2) 생크림100g은 헨드믹서기로 거품을 올려줍니다.

3) 1이 식으면 거품올린 생크림과 섞어줍니다.

4) 3을 섞어줄 때 두 가지 색상이 되도록 합니다.

TIP: 생크림의 경우 거품을  올릴 때 설탕을 첨가하고 휘핑크림은 첨가하지 않아도 됩니다.

* 마무리 장식하기

1) 스펀지는 3장으로 나누어 슬라이스 합니다.

2) 스펀지 위에 시럽을 발라줍니다.

3) 2위에 딸기잼을 샌드합니다.

4) 3위에 갈아놓은 견과류를 토핑해줍니다.

5) 2,3,4를 다른 스폰지 위에도 반복하여 3단으로 올립니다.

6) 만들어 놓은 초코생크림을 나이프를 이용하여 코팅해줍니다.

Tip: 시럽: (흑설탕1:물1)의 비율로 끓여준 것입니다.
 

7) 6에 각종 견과류로 장식하여 완성합니다.