Ｔｉｒａｍｉｓｕ

현양표, 티라미스 케이크

빵 틀이 없어서 흘러내렸지만

글애두 맛은 최고라는거! :D

울 미연언니가 늠 먹고싶어해서

언니가 재료사구 같이 만들었다-헤헤

심플하게 데코레이션을 해주구

마스카포네 치즈+계란이 굳도록

냉장고에 넣어줬는데 그 모습이

왜케 기여운거얌? ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

울 천미오믄 만들어줘야징-히히히

거창해보여두 만드는거 증말 초초초 쉽다는!

주제료 : 계란L(5개) , 마스카포네치즈(500g)

에스프레소(200ml) , 카카오가루 , 3등분 된 케이크 빵

1. 커피 머신에서 진하게 에스프레소를 뽑는다

2. 계란을 흰자,노른자 분리를 시킨다

3. 흰자는 큰 볼에서-

뒤집어서 흐르지 않을때까지 저어준다

4. 노른자는 적당히 풀어준다

5. 4에다가 마스카포네 치즈+설탕을 넣구 또 저어준다

6. 3+4를 썩어서 또 저어서 둔다

7. 3등분 되어있는 케이크 빵 젤 아래에 윗면을

에스프레소 커피로 촉촉히 발라준다 (수저두 가능)

8. 그 위에 6을 적당히 부어서 평편하게 만든다

9. 그 위에 또 빵을 덮구 그 윗면에 다시 커피를 발라준다

10. 그 위에 또 다시 6을 붓구 빵을 올려준다

11. 빵위에 6을 다시 부어 준 다음

카카오가루를 채에다가 골고루 뿌려 내려준다

이러면 티라미스 케이크는 끝이다! 크크큭

티라미스 그러면 만드는 법이 거창할 것 같지만

위에 순서가 많아 또 어려울 것 같지만

막상 해보면 초 단순 반복이다

힘만 있으믄 된다! 캬캬

※ 흰자를 얼마나 빡쎄게! 힘껏 저을수 있느냐가 광건!

(하고나면 팔만 체력장한 기분! //>ㅂ