칼로리를 줄이는 살빠지는 음식궁합

칼로리 다운 시키는 부재료

율  무 -  한방에서는 부종을 막고, 부스럼을 없애는 재료로 알려져있다. 
             몸의 뾰루지가 잘생기는 사람이 율무를 섭취하면 피부가 깨끗해진다. 
             율무를 섞어 밥을 하거나 볶은 율무가루로 차를 끓여 먹으면 효과가 좋다.

  팥    - 인체내 호르몬 작용을 하는 식재료이며, 부종/살찌는것을 예방한다.
            물에 불린 팥을 삶아 식전에 한두 숟가락 먹거나 중간불에 15분가량 볶은후 가루로
            만들어 끓여 마시면 된다.

다시마- 섬유질 풍부하고, 포만감을 주며 식욕억제 효과가 있다.
             다시마 10장이 20칼로리가 되지 않고, 다시마의 끈적한 성분은 지방흡수를막고,
             변비에 좋다. 

고   추 - 캡사이신이 체내 지방 연소시킬 뿐아니라 칼로리 대사율을 높이는작용을 한다.

양   파 - 피를 맑게하고, 손상된 혈관치유, 매운맛이 포도당 대사율을 높여 칼로리 소비를
             빠르게하고, 혈당을 낮추어 혈당이 지방으로 변하는걸 막는다.

석   류 - 부종으로 인한 비만을 예방, 생리.전후 석류를 먹으면 생리증후근으로 인한 과식예방.
 
올리브오일 - 노화방지하는 카로틴함유.

마늘   기름 - 마늘은 혈액순환을 돕고, 콜레스테롤 수치를 낮추고 체지방을 연소시킨다.
                    양파,고추등은 생으로 먹으면 효과가 크지만 마늘은 오일이나 식초에 숙성시켜
                    먹는게 효과적이다. 마늘을 저며 올리브오일에 담가 냉장보관해 섭취한다.

칼로리 줄어드는 음식궁합

당   근 + 물 - 당근은 예뻐지는 음식중하나, 당근을 볶기전에 끊는물에 살짝데친후 소량의 기름
                    으로 볶으면 향과맛을 살리면서 칼로리를 줄일수 있다.

화   채 + 물 - 사이다/주스를 넣으면 칼로리가 높아지고, 맛이 강해져 식욕을 자극해 많은양을
                    먹게된다. 사이다/주스대신 물을 넣고 화인스위트 같은 저칼로리 감미료로 맛을 
                    낸다. 화채과일은 생과일로한다.

딸   기 + 우유 - 다이어트를 위해서라면 딸기를 우유에 담가먹자

토마토 + 소금 - 설탕/꿀 첨가는 NO! 원래 생으로 먹으면 좋지만, 조금맛을 내고자 할때 소량의
                       소금을 넣어 먹는다.

샐러드 + 요쿠르트 - 샐러드에 뿌리는 드레싱을 플레인요쿠르트나, 마늘,식초를 조금 섞은 
                       올리브 오일로 만든 드레싱을 한다.