호박베이컨구이 & 호박팬케익

구자숙2006.12.21
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호박베이컨구이 & 호박팬케익

집에 굴러다니는 호박으로 2가지 요리를 한꺼번에호박베이컨구이 & 호박팬케익

 

+호박베이컨구이+

재료~베이컨,호박,이쑤시게

소스~간장4큰술,설탕3큰술,미정 이나 맛술 4큰술,물 8큰술

 

1.호박을 먹기좋게 썬다.

2.호박을 전자렌즈에 약간 익힌다.

3.베이컨에 호박을 이쁘게 돌돌 싸서 이수씨게로 고정시킨다.

4.소스는 끊여 반으로 줄게 한다.

5.예열한 오븐에 준비한 호&베을 야간 놔둔다.한3분??

6.그뒤 소스를 바라준다.

7.한번씩 꺼내서 소스를 발라서 맛이 들게 한다.

 

+호박팬케익+

재료~밀가루 한컵 & 베이킹 파우더 1/2작은술& 우유 반컵&

        계란 2개& 삶아서 으꺤 호박

 

1.준비한 밀가루와 파우더를 섞어두고

2.우유와 계란은 혼합시킨다.(소금약간)

3.1+2를 한다.

4.팬에 버터와 식용류를 적당량 두른뒤

5.굽기 시작하면 된다.

(호박은 제일 윗부분에 놔두고 구우면 됨.)

먹을떄 시럽이나 설탕을 발라먹으면 좋다.

하지만 나의 의견으론 으꺤호박에 설탕으로

간을 하는것이 좋은것 같다!