고구마가 도우로.. 고구마피자

※ 준비할 재료(19cm팬 1개 기준)
- 고구마 중간크기 2개, 피자소스(or 스파게티소스) 5큰술, 피자치즈 2컵, 버터, 허브맛소금, 파슬리가루 약간씩
- 토핑: 소세지, 피망, 브로컬리, 양파, 송이버섯, 스위트콘 1줌씩(집에 있는 재료나 좋아하는 재료들로 하심 됩니다)

※ 준비할 사항
- 오븐은 200℃로 예열시켜 놓으세요.
 

1. 고구마는 껍질을 벗기고 가늘게 채썰어 버터를 바른 팬에 고르게 편다음 200℃로 예열해 놓은 오븐에 15분정도 먼저 구워주세요.(고구파도우가 구워지는 사이 토핑 준비를 하세요)

2. ①의 고구마가 익는 동안 피자에 올릴 토핑 재료들을 썰어서 기름을 약간 두른 달궈진 팬에 가볍게 볶아 허브맛소금으로 간을 해주세요.
 

3. 오븐에서 구워진 고구마 위에 피자소스를 펴바르고 볶아놓은 토핑재료를 올린다음 피자치즈와 파슬리가루를 뿌리고 200℃ 오븐에 15분정도 구워주시면 끄읕~ε★э

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피자도우를 고구마로 하니까 색다른 맛이네요. 채썬 고구마라 빵처럼 한조각씩 들고 먹기는 어렵구요, 개인접시에 덜어 포크로  찍어서 드세요.
빵도우 피자보다 부담이 적어서인지 우리 윤빈이도 아주 조아라 떨어진 토핑 한조각까지 알뜰히 먹었답니다..^^