비엔나소시지로 만드는 미니핫도그

비엔나 소시지를 이용해서 만드는 미니핫도그.

싸이즈가 작아서 앙증맞기도 하고,

한입에 쏙쏙 들어가니 먹기도 좋고,

따뜻할때 먹으면 아무것도 안발라도 그냥 맛있다니까요!!

< 미니핫도그 >

준비물 : 비엔나소시지, 핫케이크가루, 우유 또는 물, 산적용꼬치,

            포도씨유, 케첩 또는 허니머스터드소스

1.  비엔나소시지는 끓는물에 2-3분 정도 데쳐내서 꼬치를 끼워 주세요.

2. 핫케이크가루에 우유 또는 물을 섞어 되직한 농도를 만들어 주세요.

   너무 묽지않게 반죽농도를 맞춰 주시는게 좋아요.

3. 준비한 소시지를 반죽에 담궈 기름에 튀겨주면 끝.

    그냥 먹어도 맛있구 케첩이나 허니머스터드소스를 발라 먹으면되요.

도램' s 궁시렁

* 다른 레시피도 많지만 반죽은 핫케이크가루를 이용하는게 젤 간편하고 맛도 좋은것 같아요.

* 소시지는 귀찮아도 한번 데쳐내서 쓰세요. 데쳐보심 상당한 기름막이 생기는거 보고 놀라실걸요?

* 튀기는 기름은 꼭 포도씨유를 쓰셔야하는건 아니에요 ^^

  집에 있는 식용유를 쓰셔도 무방.

  다만 올리브유는 안되요. 올리브유는 발화점이 낮아서 튀기는 요리에는 적당하지 않거든요!!