감자샐러드

재료(4인분)
감자 2개,햄 (스팸) 100g,오이피클 50g,
소금 2작은술, 소스 (플레인 요구르트 4큰술, 마요네즈, 레몬즙 2큰술씩, 설탕 1작은술, 소금 1/2작은술)


1. 감자는 깍둑썰기한 뒤 감자가 잠길 만큼의 물을 붓고 소금을 넣어 삶는다. 감자가 익으면 체에 밭쳐 물기를 뺀다.
2. 햄, 오이피클은 굵게 다진다.
3. 분량의 재료를 고루 섞어 소스를 만든다.
4. 감자가 뜨거울 대 손질한 햄과 오이 피클, 소스를 넣고 골고루 버무려 낸다.



Tip
1. 소스를 넣고 질척하게 버무린 감자샐러드의 경우 덜어먹을 수 있는 집게를 함께