쇠고기버섯덮밥

한유미2007.01.23
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쇠고기버섯덮밥

재료

쇠고기200g(불고기용), 표고버섯, 다진마늘, 간장, 당근, 양파,

완두콩,실고추, 참기름

소스: 물1컵과 녹말물3큰술(녹말3:물1),간장5큰술, 설탕반큰술, 후추

      

    

*조리순서*

1. 쇠고기는 불고기양념한다

   (간장3큰술, 설탕1큰술,양파즙5큰술, 다시다1큰술,다진마늘,후추)2. 후라이팬에 식용유를 두르고 쇠고기를 볶느다

3. 채썬 양파, 당근과 다진마늘을 함께 넣어 볶는다.

4. 간장과 설탕을넣어 간을한후 물한컵과 녹말물넣어 걸죽하게함

5. 참기름 살짝~

6. 완두콩과 실고추를 얹어 색에 포인트 준당(없음 안해도된당!!)

 

Tip

반찬없을때 손님대접하기 좋음~~ㅋㅋ